Hochschule Trier – Trier University of Applied Sciences
Bachelor of Engineering (ID 283912)
1. Semester
- Betriebswirtschaftslehre (6 CP)
- Chemie (6 CP)
- Lebensmitteltechnologie, Grundlagen (6 CP)
- Mathematik 1 (6 CP)
- Physik (6 CP)
2. Semester
- Biologie (6 CP)
- Elemente des Apparatebaus (6 CP)
- Lebensmittelchemie 1 (6 CP)
- Mathematik 2 (6 CP)
- Technische Thermodynamik (6 CP)
3. Semester
- Lebensmittelchemie 2 (6 CP)
- Milch- und Fleischtechnologie (6 CP)
- Pflanzliche Lebens- und Genussmittel (6 CP)
- Spezielle Botanik und Zoologie (6 CP)
- Technische Fluidmechanik (6 CP)
4. Semester
- Praxissemester (30 CP)
5. Semester
- Lebensmittelanalytik (6 CP)
- Lebensmittelmikrobiologie, Grundlagen (6 CP)
- Wahlpflichtmodule im 5. Semester
- Ernährungsphysiologie (6 CP, W)
- Lebensmittelwirtschaft (6 CP, W)
- Nachhaltigkeitsmanagement in der Lebensmittelindustrie (6 CP, W)
- Neue Verfahren der Lebensmitteltechnik (6 CP, W)
- Wissenschaftliches Arbeiten / Statistik (6 CP)
6. Semester
- Mechanische Verfahren (6 CP)
- Sensorik und Lebensmittelrecht (6 CP)
- Thermische Verfahren (6 CP)
- Wahlpflichtmodule im 6. Semester
- Biochemie der Ernährung (6 CP, W)
- Bioprozesstechnik (6 CP, W)
- Getränketechnologie und Reinigung (6 CP, W)
- Lebensmittelverpackungstechnik (6 CP, W)
- Produktentwicklung (6 CP, W)
- Qualitäts- und Umweltmanagement (6 CP, W)
- Spezielle Lebensmittel-Mikrobiologie (6 CP, W)
7. Semester
- Abschlussarbeit (Bachelor Thesis) (12 CP)
- Praxisprojekt (18 CP)
Dein Studium? Deine Module!
Lade Dir hier Dein interaktives Modulhandbuch:
) anklickst; Du findest es bei jedem Studiengang. Deine Auswahl siehst Du, wenn Du am oberen Seitenrand auf „Favoriten“ klickst.
) klickst. Dann bekommst Du per Mail einen Link, über den Du Deine Favoriten wieder abrufen und weiter bearbeiten kannst. Sobald Du Deine Favoriten einmal gespeichert hast, werden alle Änderungen, die Du vornimmst, automatisch übernommen. Deine Favoriten bleiben weiterhin über den Link in der Mail abrufbar.