Gestalten Sie die Zukunft des Weines!

Der Masterstudiengang Viticulture and Enology am Weincampus Neustadt vereint Wissenschaft, Technologie und Innovation. Er richtet sich an Bachelorabsolvent*innen, die eine Karriere in der internationalen Weinwirtschaft anstreben. Der Unterricht erfolgt auf Englisch und legt besonderen Wert auf Praxisbezug.

Das Programm bietet zwei Studienoptionen, die auf die individuellen Hintergründe und Ziele der Studierenden zugeschnitten sind: den International Double Degree (A), der eine enge Verbindung von Studium und Beruf ermöglicht, und das Applied Science Program (B), das sich an Absolvent*innen naturwissenschaftlicher und ingenieurwissenschaftlicher Studiengänge richtet.

International Double Degree (A): Diese Studienoption ist speziell für Bachelorabsolvent*innen der Fachrichtung Weinbau und Oenologie konzipiert, die praktische Erfahrungen in einem Unternehmen der Weinbranche sammeln und ihre Kenntnisse durch interdisziplinäre Ansätze vertiefen möchten. Die Kooperation mit der Université de Haute-Alsace in Colmar (Frankreich) ermöglicht es den Studierenden, im zweiten Studienjahr internationale Erfahrungen zu sammeln und gleichzeitig einen Doppelabschluss zu erwerben. Während das erste Studienjahr am Weincampus Neustadt stattfindet, verbringen die Studierenden das zweite Jahr in Frankreich und fertigen ihre Masterarbeit im Unternehmen an.

Das Applied Science Program (B) ist offen für alle an Bachelorabsolvent*innen aus den Natur- oder Ingenieurwissenschaften, die ihr Wissen im Bereich Weinbau und Oenologie erweitern und praktische Erfahrungen sammeln möchten. Das erste Studienjahr findet am Weincampus Neustadt statt und beinhaltet praxisorientierte Lerninhalte, die eng mit dem hochschuleigenen Weingut verknüpft sind. Im dritten Semester absolvieren die Studierenden eine Praxisphase an einer wissenschaftlichen Einrichtung im In- oder Ausland, bevor sie im vierten Semester ihre Masterarbeit abschließen.

Innovative Studieninhalte: Der Studiengang legt besonderen Wert auf zukunftsorientierte Themen wie technologische Innovationen in der Oenologie, Nachhaltigkeit und Biodiversität im Weinbau sowie Prozessautomatisierung und agrarmeteorologische Einflüsse. Durch den englischsprachigen Unterricht und internationale Zusammenarbeit erwerben die Studierenden nicht nur fundierte Fachkenntnisse, sondern auch wertvolle interkulturelle Kompetenzen. Ergänzt werden diese Inhalte durch Schwerpunkte in Biotechnologie, Führungskompetenzen und Datenanalyse.

Praxiserfahrung:  Praxis und Theorie sind im Masterstudiengang eng miteinander verknüpft. Studierende des International Double Degree (A) profitieren von der direkten Anwendung ihres Wissens im Praxis-Modul „Professional Integration and Transformation“, das innovative Lösungsansätze fördert und die Verbindung zur Weinwirtschaft stärkt. Das Applied Science Program (B) bietet praxisnahe Inhalte durch Core Competence-Module im hochschuleigenen Weingut und ein umfassendes Praxissemester in der Forschung, das die Theorie mit praktischer Erfahrung verbindet.

Sprachliche und interkulturelle Qualifikationen: Das Studium findet in englischer Sprache statt und vermittelt durch interkulturelle Lehrinhalte wie Workshops und Sprachkurse hervorragende Kompetenzen. Zusätzlich können Studienleistungen im Ausland erbracht werden.

Finanzierung und Zuschüsse: Der Studiengang erhebt keine Studiengebühren und bietet vielfältige Möglichkeiten zur finanziellen Unterstützung, darunter Stipendien und Erasmus-Förderung für den Auslands-Aufenthalt an europäischen Hochschulen.

Kurzinfo

Regelstudienzeit: 4 Semester
Unterrichtssprache: Englisch
Creditpoints: 120 ECTS
Studienbeginn: Wintersemester
Standorte:
International Double Degree (A): Neustadt an der Weinstraße, Université de Haute-Alsace Colmar (Frankreich)
Applied Science Program (B): Neustadt an der Weinstraße, EU-Ausland (1 Semester)
Bewerbungsfrist: 15. August

Bewerbung

Die Bewerbung erfolgt über das Portal der Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen. Bewerbungsschluss ist der 15. August. Für Fragen rund um das Bewerbungsverfahren oder zum Studiengang, wenden Sie sich bitte an die Programm Managerin Frau Miriam Löwe.

Voraussetzungen

International Double Degree (A):  Bachelor-Studienabschluss mit mindestens 180 ECTS-Leistungspunkten in einem akkreditierten Studiengang im Fach Weinbau und Oenologie oder Bachelor-Studienabschluss in einem Fach der Natur-, Agrar-, Ingenieur- oder Wirtschaftswissenschaften mit Schwerpunkt Weinwirtschaft, dazu eine 2-jährige qualifizierte Praxiserfahrung im Bereich Weinbau und Oenologie; unterschriebener Praxisvertrag mit einem Kooperationsbetrieb über mindestens die Dauer der ersten Praxisphase; Nachweis über die Einschreibung in den Studiengang „Master Sciences et technologies de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement – parcours franco-allemand Œnologie et Viticulture“ an der Université de Haute-Alsace (der Nachweis muss bis spätestens Ende des ersten Studiensemesters vorgelegt werden); Nachweis* englischer Sprachkompetenz entsprechend Level B2 des Europäischen Referenzrahmens für Sprachen (CEFR).

Applied Science Program (B):  Bachelor-Abschluss mit mindestens 180 ECTS-Leistungspunkten in einem akkreditierten Studiengang der Natur-, Agrar-, Ingenieur- oder Wirtschaftswissenschaften mit Schwerpunkt Weinwirtschaft; Nachweis* englischer Sprachkompetenz entsprechend Level B2 des Europäischen Referenzrahmens für Sprachen (CEFR). 

* Der Nachweis kann erfolgen durch anerkannte Sprachzertifikate wie beispielsweise TOEFL, Cambridge Certificate, IELTS oder durch eine erfolgreiche mündliche Eignungsprüfung oder durch schulische Leistungen (erfolgreicher Abschluss von Englischunterricht bis einschließlich der gymnasialen Oberstufe).

Fit für den internationalen Arbeitsmarkt

Die Absolvent*innen sind fit für verantwortungsvolle Positionen im globalen Weinsektor und Expert*innen in der internationalen Getränke- und Lebensmittelindustrie. Außerdem stehen ihnen verantwortungsvolle Positionen in der Forschung und Lehre offen und sie sind zur Promotion berechtigt.

Berufsbeispiele: Absolvent*innen übernehmen technische Leitungsfunktionen in Großkellereien oder internationalen Weinproduktionsbetrieben, besetzen Führungspositionen in der Agrarwirtschaft und der weinbezogenen Zulieferindustrie oder arbeiten als Berater*innen für Weinbau und Oenologie. Weitere Möglichkeiten bieten strategische Positionen in Politik, Verwaltung und Verbänden sowie Lehr- und Forschungstätigkeiten an Hochschulen und Instituten.