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Studienprofil

Ernährungskommunikation und Marketing

Hochschule Fresenius, Campus Hamburg / HS Fresenius
Bachelor of Science / Bachelor of Science
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Einblicke in die Themen gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung sowie Ernährungsberatung

Du interessierst dich für Biochemie und Physiologie und kannst dich für die Vermarktung von Lebensmitteln begeistern?

Neben der bewussten und nachhaltigen Ernährungsberatung werden dir weitere Themen aus der Ernährungskommunikation vermittelt. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Marketing und Ernährung.

Keyfacts

Du kannst in Idstein oder Hamburg im Wintersemester studieren.

Das Studium dauert 6 Semester und beinhaltet 180 Credit Points. Mit dem Gründungs-Praxisprojekt kannst du erste Erkenntnisse in der Selbständigkeit für dich erfahren. In diesem Fall beträgt die Regelstudienzeit 7 Semester und du erwirbst 210 ECTS-Punkte. Die Hauptunterrichtssprache ist Deutsch.

Der Studiengang befindet sich aktuell noch im Akkreditierungsverfahren, eine Bewerbung ist ganzjährig möglich.

Die Gebühren betragen 625,00 € monatlich + 70,00 € monatlich non-EU. (ggf. wird eine einmalige Anmeldegebühr fällig)

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Studienberatung Hamburg
Savannah Lautner
Tel.: +49 (0)6126 9352 953
E-Mail: savannah.lautner@hs-fresenius.de 

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Studieninhalte

Die Inhalte des Studiums sind breit gefächert und decken viele Themen von betriebswirtschaftlichen Grundlagen über Ernährungswissenschaften bis Marketing und Kommunikation ab. Du eignest dir Fachwissen in den Bereichen Chemie und Humanbiologie an und entdeckst die Prozesse der Ernährungskommunikation und wie du diese für unterschiedliche Medien und Kanäle gestalten kannst. Erhalte Einblicke in Makro- und Mikronährstoffe und erfahre, wie du das Zusammenspiel von Ernährung und Krankheiten beurteilen kannst. Hierbei hast du auch psychologische Aspekte im Blick und lernst mehr über Toxikologie und den Lebensmittelmarkt.

Dein Studium beinhaltet:

  • Wissenschaftliches Arbeiten
  • Chemie und Humanbiologie
  • Ernährung des Menschen
  • Lebensmittelkunde
  • Marketing und Ökonomie
  • Kommunikation
  • Gesundheit und Psychologie

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Studienberatung Hamburg
Savannah Lautner
Tel.: +49 (0)6126 9352 953
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Karriere

Nach Abschluss des Studiums hast du die Möglichkeit in folgenden Bereichen beruflich einzusteigen:

  • Lebensmittelvermarktung
  • Medien- und Öffentlichkeitsarbeit
  • Ernährungsberatung in Gesundheits- und Ernährungszentren
  • Ernährungskommunikation in Gesundheits- und Ernährungsverbänden oder -institutionen
  • Content Manager:in
  • Marketing Manager:in
  • Wissenschaftskommunikation
  • Kunden- und Produktbetreuung der Lebensmittel-, Pharma- oder Gesundheitsindustrie

Zudem kannst du dich selbstständig machen und dein eigenes Start-Up gründen und die gelernten Inhalte praxisorientiert anwenden.

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Studienberatung Hamburg
Savannah Lautner
Tel.: +49 (0)6126 9352 953
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Zulassungsvoraussetzungen

Um ein Bachelorstudium an der Hochschule Fresenius zu beginnen, benötigst du eine Hochschulzugangsberechtigung. Diese kannst du auf einem der folgenden Wege nachweisen:

  • Allgemeine Hochschulreife (Abitur)
  • Fachhochschulreife (Fachabitur)
  • Fachgebundene Hochschulreife
  • Ohne Abitur, mit beruflicher Qualifikation
  • Festellungsprüfung (FeP)

Bewerbung

Im Bewerbungsprozess wollen wir dich persönlich kennenlernen. Warum willst du studieren? Und warum genau diesen Studiengang? Was sind deine Ziele? Welche Erfahrungen bringst du mit? Das ist uns wichtiger als dein NC! Denn wir wollen dich als interessierten und ambitionierten Menschen auf deinem Bildungsweg und in deiner persönlichen Entwicklung begleiten.

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Studienberatung Hamburg
Savannah Lautner
Tel.: +49 (0)6126 9352 953
E-Mail: savannah.lautner@hs-fresenius.de 

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Übersicht Hochschule

HS Fresenius › Studienangebot

Info
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Master of Science / M.Sc.
Angewandte Ernährungs- und Sportwissenschaften (berufsbegleitend)
Mit diesem Masterstudium baust du dein Wissen im Bereich Ernährung, Sport und Gesundheit weiter aus. Schlage die Brücke von der wissenschaftlichen Evidenz zur Praxis und qualifiziere dich in Physiologie, Ernährungstherapie, sportwissenschaftlichen Themen und für die Forschung.
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Bachelor of Arts, Master of Science / B.A., M.Sc.
Betriebswirtschaftslehre
Im Bachelorstudiengang Betriebswirtschaftslehre (B.A.) steht neben der Vermittlung theoretischer wirtschaftswissenschaftlicher Kompetenzen ein früher und stetiger Praxisbezug im Fokus. Durch Praxisprojekte, Projektarbeiten mit Netzwerkpartnern, ein Unternehmensplanspiel und ein integriertes Praktikum fördern wir unternehmerisches Denken und Handeln.
Bachelor of Arts / B.A.
Betriebswirtschaftslehre (berufsbegleitend) - Fern-/blended-learning
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Bachelor of Arts / B.A.
Betriebswirtschaftslehre (berufsbegleitend) - Virtuelles Live Studium
Du möchtest nach deiner abgeschlossenen Ausbildung den nächsten Schritt gehen und dich weiterbilden? Dann ist der berufsbegleitende Studiengang BWL (B.A.)​​​​​​​ genau das Richtige für dich. In diesem Studiengang werden dir fundierte Kenntnisse der Betriebswirtschaft wie Controlling, Marketing oder Management vermittelt. Der Studiengang ist so ausgerichtet, dass du flexibel entscheiden kannst, ob du an den Lehrveranstaltungen virtuell oder an einem unserer Standorte teilnehmen möchtest.
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Master of Arts / M.A.
Controlling und Unternehmensführung (berufsbegleitend)
Sie möchten Ihre fachliche Expertise im Bereich Controlling und Unternehmensführung vertiefen, neueste Konzepte und Methoden kennenlernen? Der berufsbegleitende Masterstudiengang der Hochschule Fresenius verzahnt generalistische und aktuelle Wirtschaftsthemen mit Fachinhalten aus den Bereichen Controlling und Unternehmensführung. Damit erhalten Sie ein stabiles Fundament, um sich persönlich weiter zu entwickeln und sich für neue Aufgaben und Herausforderungen zu qualifizieren.
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Master of Science / M.Sc.
Corporate Finance & Controlling
Sie können sich für steuerungs- und finanztechnische Lösungen für die internationale Unternehmenspraxis begeistern? Mit dem Masterstudiengang Corporate Finance & Controlling (M.Sc.) am Münchener Campus werden Sie auf dem Gebiet zum Experten!
Master of Arts / M.A.
Digitales Management (berufsbegleitend)
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Master of Science / M.Sc.
Digitales Management & Leadership
Du möchtest ein wichtiger Teil der digitalisierten Unternehmenswelt von morgen werden? Dann ist der Masterstudiengang Digitales Management & Leadership (M.Sc.) genau das Richtige für Dich! Er vermittelt Dir das Know-how, das Du brauchst, um die Chancen digitaler Veränderungsprozesse zu nutzen und deren Herausforderungen zu bewältigen: Du baust umfassende interdisziplinäre Fachkenntnisse über digitale Geschäftsmodelle auf, beschäftigst Dich mit Strategien, Technologien und Organisationsformen und lernst, wie Du Unternehmen in die digitale Zukunft führen kannst. Dabei erwirbst Du nicht nur ein breites theoretisches Know-how, sondern arbeitest auch an konkreten Fragestellungen aus der unternehmerischen Praxis.
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Bachelor of Arts / B.A.
Ergotherapie (dual)
Du möchtest die Lebensqualität von Menschen auf vielfältige Weise verbessern? Mit einem dualen Studium der Ergotherapie (BSc) an der Hochschule Fresenius und den Ludwig Fresenius Schulen sammelst du fundiertes Wissen rund um die therapeutischen Versorgungs- und Unterstützungsleistungen, die für Menschen jeden Alters eine große Hilfe sein können.
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Bachelor of Arts / B.A.
Ernährung und Fitness in der Prävention
In diesem Studiengang kombinieren Sie Fachwissen aus Ernährungswissenschaften und Bewegungslehre mit betriebswirtschaftlichen Grundlagen. Egal, ob Sie sich für eine berufliche Zukunft im Gesundheitswesen entscheiden, oder ob Sie sich selbstständig machen wollen – mit unserem interdisziplinären Studium machen wir Sie fit für Ihre erfolgreiche Karriere!
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Bachelor of Science / B.Sc.
Ernährungskommunikation und Marketing
Du interessierst dich für Biochemie und Physiologie und kannst dich für die Vermarktung von Lebensmitteln begeistern? Neben der bewussten und nachhaltigen Ernährungsberatung werden dir weitere Themen aus der Ernährungskommunikation vermittelt. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Marketing und Ernährung.
Master of Arts / M.A.
Fashion and Product Management
Master of Arts / M.A.
Fashion and Retail Management
Bachelor of Arts / B.A.
Fashion Journalism & Communication
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Bachelor of Arts / B.A.
Game Design & Management
Spannungsbögen für digitale Spiele entwickeln, Strategien für die Game-Vermarktung bewerten und neue Distributionswege umsetzen – das Bachelorstudium Game Design & Management (B.A.). bietet Ihnen eine ausgezeichnete Game Design Ausbildung und macht Sie gleichzeitig fit für eine erfolgreiche Management-Karriere.
Master of Business Administration / MBA
General Management (berufsbegleitend)
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Master of Arts / M.A.
Human Resources Management
Die konkrete Fokussierung auf Personalmanagement sowie relevante arbeitsrechtliche und psychologische Inhalte macht den Studiengang Human Resources Management (M.A.) der Hochschule Fresenius einzigartig. Als Studierender erhalten Sie genau die Qualifikationen, die in der Praxis gefordert werden – damit können Sie nach Ihrem erfolgreichen Masterabschluss sofort durchstarten.
Master of Arts / M.A.
Human Resources Management (berufsbegleitend)
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Bachelor of Arts, Master of Science / B.A., M.Sc.
Immobilienwirtschaft
Die Immobilienbranche boomt. Mit dem richtigen Know-how kannst auch du Teil davon sein. Das Bachelorstudium der Immobilienwirtschaft ist berufsbegleitend konzipiert und eignet sich dadurch ideal zur fachlichen Weiterbildung für Akteure aus Wirtschaft und Baubranche – genauso wie für branchenfremde Interessenten. Während deines Studiums lernst du, wie erfolgreiche Immobilienprojekte entwickelt werden und welchen Beitrag moderne Bauprojekte für eine nachhaltigere Zukunft spielen. Du erwirbst fundiertes Wissen in den Bereichen Baurecht und Immobilienfinanzierung und profitierst von konkreten Einblicken in die Praxis.
Bachelor of Arts / B.A.
Interior Design
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Master of Arts / M.A.
International Management
Globalization eradicates borders, and digitalization prompts industries and societies to form closer networks. In this world, experts are those who combine knowledge of their industry with an understanding of organizational processes, and the ability to think economically, dynamically, and based on solutions. If you want to become one of these experts but did not gain specialized economics expertise yet, this Master’s program will provide you with the know-how you need.
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Master of Arts / M.A.
International Tourism & Event Management
Durch den englischsprachigen Masterstudiengang International Tourism & Event Management (M.A.) werden Sie dank der internationalen und praxisorientierten Studienausrichtung – inklusive des integrierten Auslandspraktikums – ideal auf einen Karrierestart in der Tourismus- und Eventbranche vorbereitet.
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Bachelor of Arts / B.A.
Internationales Management
Du interessierst dich für eine Karriere in einem internationalen Konzern? Du denkst global und möchtest größere unternehmerische Zusammenhänge noch besser verstehen? Interkulturelle Zusammenhänge faszinieren dich und du möchtest wissen, wie weltweite Trends funktionieren? Mit dem berufsbegleitenden Bachelor-Studiengang Internationales Management erwirbst du das dazu nötige Expertenwissen. Damit bereitest du dich optimal auf eine erfolgreiche Karriere vor, schließlich treibt die wachsende Digitalisierung des Wirtschaftsmarkts automatisch auch seine Internationalisierung voran.
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Master of Science / M.Sc.
Marketing und Sales
Du willst in deinem späteren Beruf als Fach- oder Führungskraft richtig durchstarten? Und du suchst nach einem Studium, das dir ein umfassendes Know-how im Marketing und gleichzeitig breite Kenntnisse im Vertrieb vermittelt? Dann passt der Masterstudiengang Marketing & Sales (M.Sc.) perfekt zu dir und deinen Zielen!
Bachelor of Arts / B.A.
Medien- und Kommunikationsmanagement (berufsbegleitend) - Fern-/blended-learning
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Bachelor of Arts / B.A.
Mediendesign & Management
Das Bachelorstudium Mediendesign & Management (B.A.) vermittelt anwendungsorientiertes Designwissen und unternehmerisches Knowhow. Die Fokussierung liegt auf 3D-Objekt und Characterdesign sowie Raum- und Eventdesign und dem Erwerb umfassender Managementkompetenzen.
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Bachelor of Arts / B.A.
Medienmanagement und Digitales Marketing
Mit unserem Studiengang Medienmanagement und Digitales Marketing (B.A.) gewinnen Sie umfassende Kenntnisse und strategische Kompetenzen der Medien- und Digitalwirtschaft sowie wichtiges wirtschaftswissenschaftliches Know-how wie die Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre. Dieses Bachelorstudium an der Hochschule Fresenius bietet eine erfolgreiche Kombination aus BWL, Medienmanagement und Digital Marketing.
Bachelor of Arts / B.A.
Medienmanagement und Digitales Marketing (berufsbegleitend)
Bachelor of Arts / B.A.
Mode & Designmanagement
Bachelor of Arts / B.A.
Mode Design
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Bachelor of Arts / B.A.
Philosophie, Politik und Wirtschaft
Sie möchten den zentralen Fragen unserer Gesellschaft auf den Grund gehen? Und sind auf der Suche nach einem Studium, das Ihnen mit einem umfassenden geisteswissenschaftlichen Know-how das richtige Rüstzeug dafür an die Hand gibt? Dann finden Sie im Bachelorstudiengang Philosophie, Politik und Wirtschaft (B.A.) genau das, was Sie suchen!
Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Physician Assistance
Bachelor of Science / B.Sc.
Physician Assistance für Gesundheitsberufe
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Bachelor of Science / B.Sc.
Physiotherapie (dual)
Im Physiotherapie-Studium lernen Sie, Menschen mit passenden Therapiekonzepten zu einer größeren Beweglichkeit und damit zu einer besseren Lebensqualität zu verhelfen.
Bachelor of Arts / B.A.
Produktdesign
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Bachelor of Science / B.Sc.
Psychologie
An der Hochschule Fresenius studieren Sie NC-frei Psychologie (B.Sc.). Dieser Studiengang vermittelt Ihnen Basiswissen, das Sie benötigen, um ins Berufsleben einzusteigen oder anschließend einen Masterabschluss zu erlangen. Sie beschäftigen sich wissenschaftlich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten und lernen wesentliche Facetten sowie Einflussfaktoren kennen. Durch das vielfältige Schwerpunktangebot spezialisieren Sie sich Ihren Neigungen und Interessen entsprechend.
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Bachelor of Arts / B.A.
Soziale Arbeit
In nur sechs Lehrplansemestern vermitteln wir Ihnen wissenschaftliche und methodische Kompetenzen, damit Sie praktische soziale Probleme erkennen, analysieren und schließlich gemeinsam mit den Betroffenen lösen können.
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Bachelor of Arts / B.A.
Soziale Arbeit (berufsbegleitend)
Soziale Ungleichheiten, veränderte Arbeitsbedingungen, Migrationsströme: Unsere Gesellschaft verändert sich permanent und steht vor immer neuen Herausforderungen. Fachkräfte in der sozialen Arbeit unterstützen Menschen dabei, schwierige Lebenssituationen individuell zu lösen und tragen damit aktiv zur konstruktiven Bewältigung gesellschaftlicher Veränderungen bei. Du bist bereits als Erzieher*in oder Sozialassistent*in tätig und möchtest Dich weiterbilden? Mit dem berufsbegleitenden Bachelorstudium Soziale Arbeit (B.A.) an der Hochschule Fresenius bilden wir Dich zum staatlich anerkannten Sozialarbeiter/Sozialpädagogen aus. Die Kombination aus aktuellen Inhalten der Wissenschaft und Praxis bereitet Dich optimal auf alle Handlungsfelder der Sozialen Arbeit vor. So vielseitig Deine Studieninhalte sind, so vielseitig werden auch Deine späteren Tätigkeitsbereiche sein.
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Bachelor of Arts / B.A.
Sportmanagement
Im Bachelorstudium Sportmanagement (B.A.) erwerben Sie in sechs Semestern Kenntnisse, Methoden und ein Verständnis für Zusammenhänge für Ihre Karriere in einer der dynamischsten Branchen unserer Zeit. Dabei beschäftigen Sie sich mit der Ökonomie des Sports, dem Marketing und Vertrieb von Sportartikeln und Dienstleistungen des Sports und mit der Lizenzierung und Regulierung in Sportligen.
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Master of Science / M.Sc.
Sustainability Management & Leadership
Das Studium befähigt Sie dazu, aktuelle und künftige Herausforderungen im marktorientierten Management zu bewältigen. Dabei lernen Sie nicht nur fundamentale Leadership Skills, sondern erwerben auch transformative Führungskompetenzen und erfahren, wie Sie Zukunftsmärkte identifizieren und Lösungen für die Digitale Transformation entwickeln können.
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Bachelor of Arts / B.A.
Tourismus-, Hotel- und Eventmanagement
Das Bachelorstudium Tourismus-, Hotel- und Eventmanagement vermittelt Fachkenntnisse in Tourismus-, Hotel- und Eventmanagement, kombiniert mit wirtschaftswissenschaftlichen und methodischen Grundlagen – damit ist auch der Einstieg in Berufe, die über das operative Geschäft hinausgehen, geebnet.
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Master of Arts / M.A.
Unternehmenskommunikation
Der interdisziplinäre Masterstudiengang Corporate Communication (M.A.) in Düsseldorf vermittelt Ihnen die Theorien und die Praxis der strategischen Kommunikation. Für alle Absolventen eines geisteswissenschaftlichen Bachelorstudiums ist der Masterstudiengang Corporate Communication (M.A.) die ideale Erweiterung und Vertiefung Ihrer fachlichen und anwendungsorientierten Kompetenzen. Wir bereiten Sie damit fundiert und praxisnah auf alle Kommunikationsberufe vor.
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Master of Science / M.Sc.
Wirtschaftsforensik (berufsbegleitend)
Mit einem Masterabschluss in Wirtschaftsforensik (M.Sc.) leisten Sie Detektivarbeit der etwas anderen Art: Sie erkennen Verdachtsmomente für das Vorliegen von Wirtschaftskriminalität, ergreifen Maßnahmen zur Erhärtung von Verdachtsmomenten und koordinieren die letztendliche Aufklärung gemeinsam mit Fachspezialisten.
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Wirtschaftspsychologie
Im Fokus des Studiums steht die Vermittlung des psychologisch fundierten Umgangs mit wirtschaftlichen Fragestellungen. Darüber hinaus werden Sie dazu befähigt, individuelles und kollektives Erleben und Verhalten in Unternehmen und der Wirtschaft zu erklären und vorherzusagen. Qualifikationen, die heute gefragter sind denn je.
Bachelor of Science / B.Sc.
Wirtschaftspsychologie (berufsbegleitend) - Fern-/blended-learning
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Bachelor of Science / B.Sc.
Wirtschaftspsychologie (berufsbegleitend) - Virtuelles Live Studium
Du interessierst dich für Psychologie und Wirtschaft und möchtest beide Fächer miteinander verbinden? Dann ist der berufsbegleitende Studiengang Wirtschaftspsychologie (B.Sc.)​​​​​​​ genau das Richtige für dich. In diesem Studiengang werden Themen wie Controlling, Marketing oder Logistik sowie andere wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen mit tiefgehenden Kenntnissen der Psychologie verknüpft. Der Studiengang ist so ausgerichtet, dass du flexibel entscheiden kannst, ob du an den Lehrveranstaltungen virtuell oder an einem unserer Standorte teilnehmen möchtest.
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Bachelor of Laws / LL.B.
Wirtschaftsrecht
Mit dem Studiengang Wirtschaftsrecht (LL.B.) bilden wir Sie zum Wirtschaftsjuristen für die Wirtschaft aus. Durch die interdisziplinäre Ausrichtung des Studiums eröffnen sich für Sie zahlreiche Karrieremöglichkeiten, die sich einem Volljuristen in dieser Breite nicht bieten.