StudiumFachbereicheNaturwissenschaften und MathematikChemieLebensmittelchemieTU BerlinInfoBachelor und Master
Studiengang

Lebensmittelchemie

Technische Universität Berlin / Technische Universität Berlin
Bachelor of Science / B.Sc.
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Abschluss
Bachelor of Science
Start
Wintersemester
Technische Universität Berlin

Bachelor of Science, Stand SS 15 (ID 98800)

  • Analysis I und Lineare Algebra für Ingenieurwissenschaften (12 CP)
  • Analysis II für Ingenieurwissenschaften (9 CP)
  • Bachelorarbeit Lebensmitteltechnologie (12 CP)
  • Energie-, Impuls- und Stofftransport IC (6 CP)
  • Energie-, Impuls- und Stofftransport IIB (3 CP)
  • Kolloquium (3 CP)
  • Konstruktion und Werkstoffe (6 CP)
  • Projekt Prozessingenieurwissenschaften PIW (3 CP)
  • Thermodynamik I (9 CP)
  • Wahlfächer (W)
    • Automatisierungstechnik (6 CP, W)
    • Biochemie I (3 CP, W)
    • Biothermofluiddynamik (6 CP, W)
    • Chemische und Biotechnische Verfahren (6 CP, W)
    • Einführung in die Allgemeine und Anorganische Chemie (6 CP, W)
    • Einführung in die Informationstechnik für Ingenieure (6 CP, W)
    • Einführung in die Klassische Physik für Ingenieure (6 CP, W)
    • Einführung in die Moderne Physik für Ingenieure (6 CP, W)
    • Fleischtechnologie (3 CP, W)
    • Fruchtsafttechnologie (3 CP, W)
    • Grundlagen der Lebensmitteltechnologie (9 CP, W)
    • Lebensmittelchemie und Analytik (9 CP, W)
    • Lebensmittelmaterialwissenschaften (6 CP, W)
    • Lebensmittelmikrobiologie (9 CP, W)
    • Lebensmittelverfahrenstechnik (6 CP, W)
    • Mechanische Verfahren (6 CP, W)
    • Organische Chemie für Hörer anderer Fakultäten (6 CP, W)
    • Praktisches Programmieren und Rechneraufbau (6 CP, W)
    • Produkttechnologie der Fette und Öle (3 CP, W)
    • Prozess- und Qualitätskontrolle (6 CP, W)
    • Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht (3 CP, W)
    • Statistik für Prozesswissenschaftler (6 CP, W)
    • Technologie der Milchverarbeitung (3 CP, W)
    • Thermische Verfahren (6 CP, W)
    • Wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen für Studierende der Ingenieurswissenschaften (6 CP, W)
 

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Die Physik ist eine vielseitige Naturwissenschaft und die Basis jeder technischen Entwicklung. Für das Verständnis unserer Welt und die zukünftige Lösung ihrer technischen und ökologischen Probleme ist sie unverzichtbar. Entsprechend vielfältiges und anwendungsorientiertes Fachwissen vermittelt Ihnen der Bachelorstudiengang Physik und bereitet Sie so auf die eigenständige Erforschung von Zuständen, Vorgängen und Gesetzmäßigkeiten in der Natur vor. Das Studium bietet Ihnen eine solide und breite Grundausbildung in experimenteller und theoretischer Physik, in Mathematik und in weiteren physikalischen und nicht-physikalischen Bereichen. Darüber hinaus beschäftigen Sie sich vor allem mit den technischen Anwendungsmöglichkeiten der Physik und den Problemen, die aus diesen Anwendungen entstehen können. Weitere Informationen finden Sie auf der Seite für Studieninteressierte [https://www.tu.berlin/go230779/].
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