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Studiengang

Ernährungswissenschaften

Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) / Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU)
Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
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Abschluss
Bachelor of Science
Start
Wintersemester
Abschluss
Master of Science
Start
Winter- und Sommersemester
Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU)
Bachelor of Science (ID 16570)

1. Semester

  • Allgemeine Chemie (6 CP)
  • Anatomie und Physiologie (6 CP)
  • Biologie (6 CP)
  • Grundlagen der Prozesstechnik und Thermodynamik (6 CP)
  • Pflanzliche Lebensmittel (6 CP)

2. Semester

  • Chemisches Praktikum (6 CP)
  • Ernährung des Menschen (6 CP)
  • Grundlagen der Biochemie (6 CP)
  • Lebensmittel tierischer Herkunft (6 CP)
  • Lebensmittelchemie, -analytik und -recht (6 CP)

3. Semester

  • Altersspezifische Ernährung (6 CP)
  • Ernährungsphysiologie (6 CP)
  • Grundlagen der Ernährungstherapie (6 CP)
  • Immunologische Grundlagen für die Ernährungswissenschaft (6 CP)
  • Physiologie des Gastrointestinaltrakts (6 CP)

4. Semester

  • + 3 frei wählbare Profilmodule (18 CP)
  • Ernährungswissenschaftliches Praktikum (6 CP)
  • Statistik und Studiendesign (6 CP)

5. Semester

  • 5 frei wählbare Profilmodule (30 CP)

6. Semester

  • 3 frei wählbare Profilmodule (18 CP)
  • Bachelorthesis (12 CP)
 
Master of Science (ID 15803)

1. Semester

  • 1 frei wählbares Profilmodul I (6 CP)
  • Ernährung und Stoffwechsel (6 CP)
  • Praktikum Ernährungsphysiologie (6 CP)
  • Spezielle Biochemie (6 CP)
  • Spezielle Ernährung des Menschen (6 CP)

2. Semester

  • 1 frei wählbare Profilmodul II (6 CP)
  • Angewandte Ernährungsmedizin (6 CP)
  • Lebensmittellehre (6 CP)
  • Lebensmitteltechnologie und Molekularküche (6 CP)
  • Pathophysiologie und Ernährungsmedizin (6 CP)

3. Semester

  • 5 frei wählbare Profilmodule (30 CP)

4. Semester

  • 1 frei wählbares Profilmodul III (6 CP)
  • Masterthesis (24 CP)
 

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Uni Gießen › Bachelor › Studienangebot

Bachelor of Science / B.Sc.
Agrarwissenschaften
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Bachelor of Science / B.Sc.
Angewandte Informatik
Kaum ein MINT-Teilbereich ist so tief und so offensichtlich in unserem täglichen Leben verwurzelt, wie die Anwendung informatischer Methoden und Technologien, vom Webbrowser, in dem Sie diesen Text lesen (und der zugehörigen Handy-App), bis zu allgemein zugänglichen Demonstrationen Künstlicher Intelligenz wie ChatGPT. Doch auch jeder Wissenschafts-, Industrie- oder Wirtschaftsbereich nutzt spezialisierte Lösungen zur Datenverarbeitung und -analyse und zur Automatisierung und Optimierung von Prozessen. Eigene Zweige wie Bio-, Neuro- oder Medizininformatik oder Wirtschafts- und Geoinformatik spezialisieren sich darin, entsprechende Methoden und Algorithmen auf Basis neuester Technologien zu entwickeln, umzusetzen und nutzbar zu machen. Das ist das Gebiet der Angewandten Informatik.
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Bachelor of Science / B.Sc.
Angewandte Physik
Die großen physikalisch-technologischen Herausforderungen der Energiewende verstärken den derzeitigen Fachkräftemangel im MINT-Bereich unserer Hochtechnologiegesellschaft. Insbesondere die angewandte industrielle Forschung und Entwicklung haben einen enormen Bedarf an wissenschaftlich ausgebildetem Personal. Gefragt sind Personen, die über ein grundlegendes physikalisches Fachwissen verfügen und damit prädestiniert sind, komplexe Zusammenhänge zu analysieren und die Kernherausforderungen zu erkennen. Ebenso essenziell ist die Fähigkeit, effiziente Lösungsstrategien zu identifizieren und umzusetzen.
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Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Angewandte Theaterwissenschaft
Der Studiengang vermittelt sowohl theaterhistorische und theaterwissenschaftliche Grundlagen als auch künstlerisch technische Grund kompetenzen und ermöglicht den Studierenden ein selbstständiges künstlerisches Arbeiten auf der Probebühne und in den Studios.
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Anglistik
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Archäologie
Bachelor of Arts / B.A.
Außerschulische Bildung
Bachelor of Education, Master of Education / B.Ed., M.Ed.
Berufliche und Betriebliche Bildung (Lehramt)
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Bachelor of Science / B.Sc.
Bewegung und Gesundheit
Sie beschäftigen sich während des Bachelorstudiums aus einer naturwissenschaftlich-sportwissenschaftlichen Perspektive mit den Wechselwirkungen von Gesundheit und Bewegung
Bachelor of Arts / B.A.
Bildung und Förderung in der Kindheit   
Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Biologie
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Bohemistik / Tschechisch
Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Chemie
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Data Science
Data Science, Datenwissenschaft, die Analyse großer Datenmengen z.B. mittels Methoden der künstlichen Intelligenz und des Machine Learning zur Extraktion nutzbarer Informationen ist aus der heutigen Gesellschaft nicht mehr wegzudenken. "Big Data", sei es aus Social Media, Markt- und Risikoanalysen in Wirtschaft und Industrie, Experimenten in der Physik und Chemie, Sprachanalysen, bildgebenden Verfahren der Medizin, Bioinformatik oder Klimamodellierung, bestimmt das Tagesgeschäft in weiten Bereichen der Natur-, Lebens- und Geisteswissenschaften, der Wirtschaft, Industrie und Logistik. Fundiert ausgebildeter und hochqualifizierter Nachwuchs im Berufsfeld "Data Scientist" wird entsprechend in vielen Bereichen benötigt.
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Deutsch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Deutsch als Fremdsprache
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Englisch
Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Ernährungswissenschaften
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Erziehungswissenschaft: Außerschulische Bildung
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Evangelische Theologie
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Französisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Galloromanistik
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Bachelor of Science / B.Sc.
Geographie
Das Studium der Geographie an der JLU in Gießen behandelt Themen an der Schnittstelle zwischen den Natur- und den Geisteswissenschaften, wobei der ‚Raum’ bzw. der ‚räumliche Blickwinkel’ das verbindende Element bildet. Während des Studiums beschäftigen Sie sich daher sowohl mit naturwissenschaftlichen Inhalten (z.B. Klima, Vegetation, Böden) als auch mit sozial- und wirtschaftswissenschaftlichen Bereichen (Bevölkerungs-, Wirtschafts-, Stadtgeographie etc.).
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Germanistik
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Geschichte
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Geschichts- und Kulturwissenschaften
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Griechisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Hispanistik / Spanisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Katholische Theologie
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Klassische Archäologie
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Klassische Philologie/Latein/Latinistik
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Kroatisch / Serbisch
Bachelor of Arts / B.A.
Kultur der Antike
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Kunstgeschichte
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Kunstpädagogik
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Latein
Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Lebensmittelchemie
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Lusitanistik / Portugiesisch
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Materialwissenschaft
Das moderne Materialwissenschaftsstudium an der Justus-Liebig-Universität ist ein naturwissenschaftlich orientiertes B.Sc./M.Sc.-Programm mit einem starken Schwerpunkt im Bereich moderner Funktionsmaterialien. Es ist interdisziplinär zwischen Chemie und Physik angelegt und fest in die aktuelle Gießener Materialforschung eingebunden.
Info
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Mathematik
Die Mathematik ist eine der ältesten Wissenschaften, einst hervorgegangen aus den Aufgaben des Zählens, Rechnens und des Messens. Sie hat sich einerseits stets mit den Anforderungen der Zeit weiterentwickelt und andererseits viele Entwicklungen und Entdeckungen unserer Zeit erst ermöglicht. Sie ist aus diesen Gründen immer eine aktuelle und moderne Wissenschaft geblieben, deren Erkenntnisse Einfluss auf viele andere Gebiete haben. Im Studium lernt man neben dem mathematischen Fachwissen eine logisch-analytische Denkweise, die universell einsetzbar und im Berufsleben sehr gefragt ist. Gute Berufsaussichten der Giessener Absolventen in Vergangenheit und naher Zukunft belegen dies.
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Moderne Fremdsprachen, Kultur und Wirtschaft
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Musikpädagogik
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Musikwissenschaft
Bachelor of Science / B.Sc.
Nachwachsende Rohstoffe und Bioressourcen
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Neuere Fremdsprachen und Fremdsprachendidaktik
Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Ökotrophologie
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Osteuropäische Geschichte
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Pädagogik
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Philosophie
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Physik
Das Spektrum der Physik reicht von sehr grundlegenden Fragen - etwa nach den im Kosmos wirkenden Kräften - bis zu konkreten Anwendungen wie dem Aufspüren von Sprengstoff in Fluggepäck. Als Basiswissenschaft greift die Physik auf zahlreiche andere Disziplinen über, beispielsweise in der Biophysik, der Physikalischen Chemie, der Raumfahrt, der Bauphysik, der Medizin, der Geologie, den Ingenieurwissenschaften usw.
Info
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Physik und Technologie für Raumfahrtanwendungen
Der Hochtechnologiesektor Raumfahrt mit seinen Extremanforderungen an Material und Technik erfordert zum Erreichen hochgesteckter Ziele, wie einer bemannten Mars-Mission oder auch dem Ausbau des kommerziell genutzten Satelliten-Netzwerkes, einen hohen Grad an interdisziplinärer Verschränkung der Disziplinen Mathematik, Informatik, Naturwissenschaft und Technik.
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Politikwissenschaft
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Polonistik / Polnisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Portugiesisch
Info
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Psychologie
Das Ziel des Studiums besteht darin, neben einem fundierten Überblickswissen die für den Übergang in die Berufspraxis notwendigen fachlichen Fertigkeiten und Kompetenzen zu vermitteln. Die Studierenden sollen grundlegende Kenntnisse über wissenschaftliche Methoden und Befunde der empirischen Psychologie erwerben und dieses Wissen auf Fragen der Forschung und Praxis anwenden können.
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Romanistik
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Russistik / Russisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Serbisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Slawistik
Bachelor of Arts / B.A.
Social Sciences
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Soziologie
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Spanisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Sprache, Literatur, Kultur
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Tschechisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Türkisch
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Turkologie
Bachelor of Science / B.Sc.
Umwelt und globaler Wandel
Bachelor of Science / B.Sc.
Wirtschaftswissenschaften