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Studienprofil

Ernährungskommunikation und Marketing

Hochschule Fresenius, Campus Hamburg / HS Fresenius
Bachelor of Science / Bachelor of Science
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Einblicke in die Themen gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung sowie Ernährungsberatung

Du interessierst dich für Biochemie und Physiologie und kannst dich für die Vermarktung von Lebensmitteln begeistern?

Neben der bewussten und nachhaltigen Ernährungsberatung werden dir weitere Themen aus der Ernährungskommunikation vermittelt. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Marketing und Ernährung.

Keyfacts

Du kannst in Idstein oder Hamburg im Wintersemester studieren.

Das Studium dauert 6 Semester und beinhaltet 180 Credit Points. Mit dem Gründungs-Praxisprojekt kannst du erste Erkenntnisse in der Selbständigkeit für dich erfahren. In diesem Fall beträgt die Regelstudienzeit 7 Semester und du erwirbst 210 ECTS-Punkte. Die Hauptunterrichtssprache ist Deutsch.

Der Studiengang befindet sich aktuell noch im Akkreditierungsverfahren, eine Bewerbung ist ganzjährig möglich.

Die Gebühren betragen 625,00 € monatlich + 70,00 € monatlich non-EU. (ggf. wird eine einmalige Anmeldegebühr fällig)

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Studienberatung Hamburg
Savannah Lautner
Tel.: +49 (0)6126 9352 953
E-Mail: savannah.lautner@hs-fresenius.de 

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Studieninhalte

Die Inhalte des Studiums sind breit gefächert und decken viele Themen von betriebswirtschaftlichen Grundlagen über Ernährungswissenschaften bis Marketing und Kommunikation ab. Du eignest dir Fachwissen in den Bereichen Chemie und Humanbiologie an und entdeckst die Prozesse der Ernährungskommunikation und wie du diese für unterschiedliche Medien und Kanäle gestalten kannst. Erhalte Einblicke in Makro- und Mikronährstoffe und erfahre, wie du das Zusammenspiel von Ernährung und Krankheiten beurteilen kannst. Hierbei hast du auch psychologische Aspekte im Blick und lernst mehr über Toxikologie und den Lebensmittelmarkt.

Dein Studium beinhaltet:

  • Wissenschaftliches Arbeiten
  • Chemie und Humanbiologie
  • Ernährung des Menschen
  • Lebensmittelkunde
  • Marketing und Ökonomie
  • Kommunikation
  • Gesundheit und Psychologie

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Studienberatung Hamburg
Savannah Lautner
Tel.: +49 (0)6126 9352 953
E-Mail: savannah.lautner@hs-fresenius.de 

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Karriere

Nach Abschluss des Studiums hast du die Möglichkeit in folgenden Bereichen beruflich einzusteigen:

  • Lebensmittelvermarktung
  • Medien- und Öffentlichkeitsarbeit
  • Ernährungsberatung in Gesundheits- und Ernährungszentren
  • Ernährungskommunikation in Gesundheits- und Ernährungsverbänden oder -institutionen
  • Content Manager:in
  • Marketing Manager:in
  • Wissenschaftskommunikation
  • Kunden- und Produktbetreuung der Lebensmittel-, Pharma- oder Gesundheitsindustrie

Zudem kannst du dich selbstständig machen und dein eigenes Start-Up gründen und die gelernten Inhalte praxisorientiert anwenden.

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Savannah Lautner
Tel.: +49 (0)6126 9352 953
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Zulassungsvoraussetzungen

Um ein Bachelorstudium an der Hochschule Fresenius zu beginnen, benötigst du eine Hochschulzugangsberechtigung. Diese kannst du auf einem der folgenden Wege nachweisen:

  • Allgemeine Hochschulreife (Abitur)
  • Fachhochschulreife (Fachabitur)
  • Fachgebundene Hochschulreife
  • Ohne Abitur, mit beruflicher Qualifikation
  • Festellungsprüfung (FeP)

Bewerbung

Im Bewerbungsprozess wollen wir dich persönlich kennenlernen. Warum willst du studieren? Und warum genau diesen Studiengang? Was sind deine Ziele? Welche Erfahrungen bringst du mit? Das ist uns wichtiger als dein NC! Denn wir wollen dich als interessierten und ambitionierten Menschen auf deinem Bildungsweg und in deiner persönlichen Entwicklung begleiten.

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Studienberatung Hamburg
Savannah Lautner
Tel.: +49 (0)6126 9352 953
E-Mail: savannah.lautner@hs-fresenius.de 

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Übersicht Hochschule
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HS Fresenius › Master › Studienangebot

Info
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Master of Science / M.Sc.
Angewandte Ernährungs- und Sportwissenschaften (berufsbegleitend)
Mit diesem Masterstudium baust du dein Wissen im Bereich Ernährung, Sport und Gesundheit weiter aus. Schlage die Brücke von der wissenschaftlichen Evidenz zur Praxis und qualifiziere dich in Physiologie, Ernährungstherapie, sportwissenschaftlichen Themen und für die Forschung.
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Bachelor of Arts, Master of Science / B.A., M.Sc.
Betriebswirtschaftslehre
Im Bachelorstudiengang Betriebswirtschaftslehre (B.A.) steht neben der Vermittlung theoretischer wirtschaftswissenschaftlicher Kompetenzen ein früher und stetiger Praxisbezug im Fokus. Durch Praxisprojekte, Projektarbeiten mit Netzwerkpartnern, ein Unternehmensplanspiel und ein integriertes Praktikum fördern wir unternehmerisches Denken und Handeln.
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Master of Arts / M.A.
Controlling und Unternehmensführung (berufsbegleitend)
Sie möchten Ihre fachliche Expertise im Bereich Controlling und Unternehmensführung vertiefen, neueste Konzepte und Methoden kennenlernen? Der berufsbegleitende Masterstudiengang der Hochschule Fresenius verzahnt generalistische und aktuelle Wirtschaftsthemen mit Fachinhalten aus den Bereichen Controlling und Unternehmensführung. Damit erhalten Sie ein stabiles Fundament, um sich persönlich weiter zu entwickeln und sich für neue Aufgaben und Herausforderungen zu qualifizieren.
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Master of Science / M.Sc.
Corporate Finance & Controlling
Sie können sich für steuerungs- und finanztechnische Lösungen für die internationale Unternehmenspraxis begeistern? Mit dem Masterstudiengang Corporate Finance & Controlling (M.Sc.) am Münchener Campus werden Sie auf dem Gebiet zum Experten!
Master of Arts / M.A.
Digitales Management (berufsbegleitend)
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Master of Science / M.Sc.
Digitales Management & Leadership
Du möchtest ein wichtiger Teil der digitalisierten Unternehmenswelt von morgen werden? Dann ist der Masterstudiengang Digitales Management & Leadership (M.Sc.) genau das Richtige für Dich! Er vermittelt Dir das Know-how, das Du brauchst, um die Chancen digitaler Veränderungsprozesse zu nutzen und deren Herausforderungen zu bewältigen: Du baust umfassende interdisziplinäre Fachkenntnisse über digitale Geschäftsmodelle auf, beschäftigst Dich mit Strategien, Technologien und Organisationsformen und lernst, wie Du Unternehmen in die digitale Zukunft führen kannst. Dabei erwirbst Du nicht nur ein breites theoretisches Know-how, sondern arbeitest auch an konkreten Fragestellungen aus der unternehmerischen Praxis.
Master of Arts / M.A.
Fashion and Product Management
Master of Arts / M.A.
Fashion and Retail Management
Master of Business Administration / MBA
General Management (berufsbegleitend)
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Master of Arts / M.A.
Human Resources Management
Die konkrete Fokussierung auf Personalmanagement sowie relevante arbeitsrechtliche und psychologische Inhalte macht den Studiengang Human Resources Management (M.A.) der Hochschule Fresenius einzigartig. Als Studierender erhalten Sie genau die Qualifikationen, die in der Praxis gefordert werden – damit können Sie nach Ihrem erfolgreichen Masterabschluss sofort durchstarten.
Master of Arts / M.A.
Human Resources Management (berufsbegleitend)
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Bachelor of Arts, Master of Science / B.A., M.Sc.
Immobilienwirtschaft
Die Immobilienbranche boomt. Mit dem richtigen Know-how kannst auch du Teil davon sein. Das Bachelorstudium der Immobilienwirtschaft ist berufsbegleitend konzipiert und eignet sich dadurch ideal zur fachlichen Weiterbildung für Akteure aus Wirtschaft und Baubranche – genauso wie für branchenfremde Interessenten. Während deines Studiums lernst du, wie erfolgreiche Immobilienprojekte entwickelt werden und welchen Beitrag moderne Bauprojekte für eine nachhaltigere Zukunft spielen. Du erwirbst fundiertes Wissen in den Bereichen Baurecht und Immobilienfinanzierung und profitierst von konkreten Einblicken in die Praxis.
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Master of Arts / M.A.
International Management
Globalization eradicates borders, and digitalization prompts industries and societies to form closer networks. In this world, experts are those who combine knowledge of their industry with an understanding of organizational processes, and the ability to think economically, dynamically, and based on solutions. If you want to become one of these experts but did not gain specialized economics expertise yet, this Master’s program will provide you with the know-how you need.
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Master of Science / M.Sc.
International Tourism & Event Management
Durch den englischsprachigen Masterstudiengang International Tourism & Event Management (M.Sc.) werden Sie dank der internationalen und praxisorientierten Studienausrichtung – inklusive des integrierten Auslandspraktikums – ideal auf einen Karrierestart in der Tourismus- und Eventbranche vorbereitet.
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Master of Science / M.Sc.
Marketing und Sales
Du willst in deinem späteren Beruf als Fach- oder Führungskraft richtig durchstarten? Und du suchst nach einem Studium, das dir ein umfassendes Know-how im Marketing und gleichzeitig breite Kenntnisse im Vertrieb vermittelt? Dann passt der Masterstudiengang Marketing & Sales (M.Sc.) perfekt zu dir und deinen Zielen!
Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Physician Assistance
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Master of Science / M.Sc.
Sustainability Management & Leadership
Das Studium befähigt Sie dazu, aktuelle und künftige Herausforderungen im marktorientierten Management zu bewältigen. Dabei lernen Sie nicht nur fundamentale Leadership Skills, sondern erwerben auch transformative Führungskompetenzen und erfahren, wie Sie Zukunftsmärkte identifizieren und Lösungen für die Digitale Transformation entwickeln können.
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Master of Arts / M.A.
Unternehmenskommunikation
Der interdisziplinäre Masterstudiengang Corporate Communication (M.A.) in Düsseldorf vermittelt Ihnen die Theorien und die Praxis der strategischen Kommunikation. Für alle Absolventen eines geisteswissenschaftlichen Bachelorstudiums ist der Masterstudiengang Corporate Communication (M.A.) die ideale Erweiterung und Vertiefung Ihrer fachlichen und anwendungsorientierten Kompetenzen. Wir bereiten Sie damit fundiert und praxisnah auf alle Kommunikationsberufe vor.
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Master of Science / M.Sc.
Wirtschaftsforensik (berufsbegleitend)
Mit einem Masterabschluss in Wirtschaftsforensik (M.Sc.) leisten Sie Detektivarbeit der etwas anderen Art: Sie erkennen Verdachtsmomente für das Vorliegen von Wirtschaftskriminalität, ergreifen Maßnahmen zur Erhärtung von Verdachtsmomenten und koordinieren die letztendliche Aufklärung gemeinsam mit Fachspezialisten.
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Wirtschaftspsychologie
Im Fokus des Studiums steht die Vermittlung des psychologisch fundierten Umgangs mit wirtschaftlichen Fragestellungen. Darüber hinaus werden Sie dazu befähigt, individuelles und kollektives Erleben und Verhalten in Unternehmen und der Wirtschaft zu erklären und vorherzusagen. Qualifikationen, die heute gefragter sind denn je.