Studium Fachbereiche Naturwissenschaften und Mathematik Verfahrenstechnik, Chemieingenieurwesen Verfahrenstechnik HAW Hamburg Profil
Studienprofil

Verfahrenstechnik

Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (Hamburg University of Applied Sciences) / HAW Hamburg
Bachelor of Science, Master of Science / Bachelor of Science, Master of Science

Verfahrenstechnische Kompetenzen spielen eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung neuer Technologien.

Verfahrenstechnik beschäftigt sich mit Stoffumwandlung und lässt sich mit Pizza machen vergleichen: Wasser und Mehl werden gemischt, Salz und Hefe zugegeben und geknetet. Der Teig wird auf einem Blech ausgerollt, die Tomaten püriert, Belag hinzugefügt und der Käse gerieben.

Im Studium beschäftigen sich Verfahrenstechniker damit, aus Grundstoffen mittels biologischer, physikalischer oder chemischer Umwandlungsprozesse ein Produkt zu erzeugen. Sie zerkleinern, reinigen, mischen, trennen und fermentieren Rohstoffe. Und sie entwerfen Anlagen, in denen diese Prozesse automatisch ablaufen. Ohne Verfahrenstechniker gäbe es die meisten Dinge in unserem Alltag nicht.

Tätigkeitsfelder

Verfahrenstechniker werden in fast allen Branchen gebraucht, z. B.:

  • Lebensmittelindustrie
  • Chemie und Petrochemie
  • Offshoretechnik
  • Pharmaindustrie
  • Medizintechnik
  • Biotechnologie
  • Umwelttechnik
  • Apparatetechnik und Anlagenbau
  • Energie- und Kraftwerkstechnik
  • Zellstoff- und Papierindustrie
  • Baustoff-, Glas- und Keramikindustrie
  • Bergbau und Hüttenwesen
  • Galvanotechnik und Korrosionsschutz
  • Dienstleistungen

Dies eröffnet vielfältige Möglichkeiten auf dem Arbeitsmarkt, unabhängig von der wirtschaftlichen Lage in einzelnen Branchen. Der Frauenanteil liegt bei ca. dreißig Prozent und ist damit deutlich höher als in anderen Ingenieurwissenschaften.

Eine Beschreibung des Studiengangs Verfahrenstechnik finden Sie hier >

Spätere Berufs-und Tätigkeitsfelder für Verfahrensingenieure finden sie hier >

"Es macht mir einfach Spaß zu berechnen, wie man in einer Anlage Energie sparen kann. Das ist sinnvoll und schont die Umwelt. Und dann werde ich die Anlage auch noch in Betrieb nehmen – ein tolles Gefühl, wenn am Ende alles funktioniert."
(Michael, 26 Jahre, Absolvent der HAW Hamburg aus dem Studiengang Verfahrenstechnik)

Kontakt

Studienfachberater
Prof. Dr.-Ing. Martin Geweke
040 42875 6267
martin.geweke@haw-hamburg.de

Departmentleiter Verfahrenstechnik
Prof. Dr.-Ing. Falk Beyer
040 42875 6258
falk.beyer@haw-hamburg.de

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Ablauf des Studiums

  • Naturwissenschaftliche und ingenieurtechnische Grundlagen, wie Mathematik, Physik, Chemie, Informatik ...
  • Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen, z. B. Strömungslehre, Thermodynamik, Werkstoffkunde, Wärme- und Stoffübertragung ...
  • Ingenieuranwendungen, wie Konstruktion, Anlagentechnik und Apparatebau, chemische, mechanische und thermische Verfahrenstechnik (Anwendungsbezug durch Praktika in modernsten Laboren) ...
  • Nichttechnische Fächer: Projektmanagement, BWL, Kostenrechnung ...
  • Individuelle Studienschwerpunkte: Verfahrenstechnischer Anlagenbau, Numerische Simulation und Prozessleittechnik, Lebensmitteltechnik, Praxissemester und Bachelorarbeit

Bachelor Abschluss - Verfahrenstechnik

Abschluss: Bachelor of Science (B. Sc.)
Semester: 7 (210 CP)
Bewerbungszeitraum: Sommersemester: 01.12 bis 15.01.
Wintersemester: 01.06. bis 15.07.
Sprache: Deutsch
Studienform: Vollzeit oder dual
Standort: Campus Hamburg-Bergedorf, Fakultät Life Sciences
Eingangsvoraussetzungen: Fachhochschulreife, Allgemeine Hochschulreife, Fachgebundene Hochschulreife
Vorpraxis: Für diesen Studiengang wird eine Vorpraxis von 13 Wochen verlangt.
Bewerbung unter: www.haw-hamburg.de/online-bewerbung

Studienverlaufsplan (PDF) >

Modulhandbuch (PDF) >

Flyer (PDF) >

Infos zum Dualen Studium >

Master Abschluss - Process Engineering

Abschluss: Master of Science (M. Sc.)
Semester: 3 (90 CP)
Bewerbungszeitraum: Sommersemester: 01.12 bis 15.01.
Wintersemester: 01.04. bis 15.05.
Sprache: Englisch
Studienform: Vollzeit 
Standort: Campus Hamburg-Bergedorf, Fakultät Life Sciences
Eingangsvoraussetzungen: Bachelor Abschluss, Sprachnachweise

Infos zum Master Studium >

Modulhandbuch >

Bewerbung >​​​​​​​

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Prof. Dr.-Ing. Martin Geweke
040 42875 6267
martin.geweke@haw-hamburg.de

Departmentleiter Verfahrenstechnik
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040 42875 6258
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Über die Hochschule

Die Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW Hamburg) bietet eine zukunftsorientierte Hochschulbildung auf hohem Niveau in international ausgerichteter, anwendungsorientierter und interdisziplinär angelegter Lehre und Forschung.

Design, Medien und Information; Life Sciences, Technik und Informatik, Wirtschaft und Soziales: An vier Fakultäten, die in 18 Departments untergliedert sind, werden vielseitige Bachelor- und Masterstudiengänge angeboten. Wir machen Vielfalt produktiv.

In Zahlen (Stand: 2020):

  • 40 Bachelor-Studiengänge
  • 34 Master-Studiengänge
  • 17049 Studierende
  • 403 Professorinnen und Professoren

1970 als eine der ersten deutschen Fachhochschulen gegründet, hat sich die HAW Hamburg inzwischen zur größten praxisorientierten Hochschule im Norden entwickelt. Rund 40.000 Studierende haben zwischen 1970 und 2010 ihren Abschluss an der HAW Hamburg gemacht.

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Studienfachberater
Prof. Dr.-Ing. Martin Geweke
040 42875 6267
martin.geweke@haw-hamburg.de

Departmentleiter Verfahrenstechnik
Prof. Dr.-Ing. Falk Beyer
040 42875 6258
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HAW Hamburg › Studienangebot
Master of Arts / M.A.
Angewandte Familienwissenschaften
Bachelor of Science / B.Sc.
Angewandte Informatik
Bachelor of Science / B.Sc.
Angewandte Informatik (dual)
Bachelor of Arts / B.A.
Außenwirtschaft, Internationales Management
Master of Engineering / M.Eng.
Automatisierung
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Bekleidung - Technik und Management
Master of Engineering / M.Eng.
Berechnung und Simulation im Maschinenbau
Info
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Bachelor of Arts / B.A.
Bibliotheks- und Informationsmanagement
Der Zugang zu Medien, Information und Daten ist relevant für Informationsgerechtigkeit und Teilhabe in einer demokratischen Gesellschaft sowie für eine offene, vernetzte und lebendige Lern- und Forschungskultur.
Master of Science / M.Sc.
Biomedical Engineering
Bachelor / Bachelor
Biotechnologie
Master of Arts / M.A.
Design
Master of Arts / M.A.
Digitale Kommunikation
Info
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Master of Arts / M.A.
Digitale Transformation der Informations- und Medienwirtschaft
Die Absolvent*innen des Masterstudiengangs Digitale Transformation können Prozesse, Projekte und Produkte in der digitalen Transformation der Informations- und Medienwirtschaft (privat und öffentlich) auf Basis von wissenschaftlichen Methoden planen, entwickeln, organisieren, steuern, durchführen, betreuen und beurteilen/evaluieren. Als gesellschaftlich verantwortliche Akteur*innen können sie zudem informationstechnische Entwicklungen und ihre Folgen analytisch durchdringen, kritisch begleiten und konstruktiv gestalten.
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Elektro- und Informationstechnik
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Elektro- und Informationstechnik (dual)
Master of Science / M.Sc.
Erneuerbare Energien
Bachelor of Science / B.Sc.
European Computer Science
Bachelor of Engineering, Master of Science / B.Eng., M.Sc.
Fahrzeugbau
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Fahrzeugbau (dual)
Bachelor of Engineering, Master of Science / B.Eng., M.Sc.
Flugzeugbau
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Flugzeugbau (dual)
Master of Science / M.Sc.
Food Science
Bachelor of Arts / B.A.
Game Design & Management
Bachelor / Bachelor
Gefahrenabwehr / Hazard Control
Bachelor of Science / B.Sc.
Gesundheitswissenschaften
Master of Science / M.Sc.
Health Sciences
Bachelor of Science / B.Sc.
Hebammenwissenschaft (dual)
Bachelor / Bachelor
Illustration
Master / Master
Informatik
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Information Engineering
Master of Arts / M.A.
Information, Medien, Bibliothek
Master of Engineering / M.Eng.
Informations- und Kommunikationstechnik
Bachelor of Science / B.Sc.
Interdisziplinäre Gesundheitsversorgung und Management
Master of Science / M.Sc.
International Business
Master of Science / M.Sc.
International Business and Logistics
Master of Science / M.Sc.
International Business and Marketing
Master of Science / M.Sc.
International Logistics and Management
Bachelor / Bachelor
Kindheitspädagogik
Bachelor / Bachelor
Kommunikationsdesign
Bachelor of Science / B.Sc.
Logistik / Technische Betriebswirtschaftslehre
Bachelor of Arts / B.A.
Marketing / Technische Betriebswirtschaftslehre
Master of Engineering / M.Eng.
Maschinenbau - Berechnung und Simulation mechanischer Systeme
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Maschinenbau - Energie- und Anlagensysteme
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Maschinenbau - Energie- und Anlagensysteme (dual)
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Maschinenbau - Entwicklung und Konstruktion
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Maschinenbau - Entwicklung und Konstruktion (dual)
Info
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Bachelor of Science / B.Sc.
Maschinenbau und Produktion
Für die Zukunft brauchen wir intelligente, effiziente und ressourcenschonende Maschinen und Anlagen. Diese werden in allen technischen Bereichen benötigt. Fertigungsanlagen und Kraftwerke, autonome Fortbewegungsmittel und Roboter stellen hohe Anforderungen an die kommende Generation der Ingenieurinnen und Ingenieure – an Sie!
Info
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Bachelor of Science / B.Sc.
Maschinenbau und Produktion (dual)
Der Studiengang Maschinenbau und Produktion bietet ein weites Spektrum an Tätigkeiten. Ein gemeinsames Kernstudium, welches bewusst auf Spezialisierungen verzichtet, bereitet Sie auf die Wahl der für Sie optimalen Studienrichtung im dritten Semester vor.
Bachelor of Science / B.Sc.
Mechatronik
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Mechatronik (dual)
Bachelor of Science / B.Sc.
Media Systems
Info
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Bachelor of Arts / B.A.
Medien und Kommunikation
Der Studiengang Medien und Kommunikation bietet eine umfassende Qualifikation für Medien- und Kommunikationsberufe mit Digitalkompetenzen. In enger Kooperation mit Deutschlands führenden Medienhäusern wie Verlagen, Fernsehsendern und Radiostationen und mit den Kommunikations- und Marketingabteilungen von Top-Unternehmen erwerben die Studierenden innovative Einblicke in die Trends der Digitalisierung. Die Absolvent*innen können eigenständig digitale Kommunikationsprozesse konzipieren und managen.
Bachelor of Science / B.Sc.
Medientechnik
Bachelor of Science / B.Sc.
Medizintechnik
Master of Science / M.Sc.
Mikroelektronische Systeme
Bachelor of Arts / B.A.
Modedesign/Kostümdesign/Texildesign
Master of Business Administration / MBA
Multichannel Trade Management in Textile Business
Master of Engineering / M.Eng.
Nachhaltige Energiesysteme im Maschinenbau
Master of Arts / M.A.
Next Media (berufsbegleitend)
Bachelor of Science / B.Sc.
Ökotrophologie
Master of Arts / M.A.
Pflege
Bachelor of Science / B.Sc.
Pflege (dual)
Master of Science / M.Sc.
Pharmaceutical Biotechnology
Master of Science / M.Sc.
Process Engineering
Bachelor of Science, Master of Engineering / B.Sc., M.Eng.
Produktionstechnik und -management
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Produktionstechnik und -management (dual)
Master of Public Health / M.P.H.
Public Health
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Public Management
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Regenerative Energiesysteme und Energiemanagement – Elektro- und Informationstechnik
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Regenerative Energiesysteme und Energiemanagement – Elektro- und Informationstechnik (dual)
Master of Science / M.Sc.
Renewable Energy Systems - Environmental and Process Engineering
Bachelor of Science / B.Sc.
Rescue Engineering
Bachelor of Engineering / B.Eng.
Rettungsingenieurwesen / Rescue Engineering
Master of Business Administration / MBA
Sozial- und Gesundheitsmanagement
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Soziale Arbeit
Bachelor of Science / B.Sc.
Technische Informatik
Bachelor of Science / B.Sc.
Technische Informatik (dual)
Bachelor of Science / B.Sc.
Umwelttechnik
Info
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Bachelor of Science, Master of Science / B.Sc., M.Sc.
Verfahrenstechnik
Verfahrenstechnik beschäftigt sich mit Stoffumwandlung und lässt sich mit Pizza machen vergleichen: Wasser und Mehl werden gemischt, Salz und Hefe zugegeben und geknetet.
Master of Arts / M.A.
Visuelle Publizistik (berufsbegleitend)
Bachelor of Science / B.Sc.
Wirtschaftsinformatik
Bachelor of Science / B.Sc.
Wirtschaftsinformatik (dual)
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Wirtschaftsingenieurwesen
Master of Arts / M.A.
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