StudiumFachbereicheRechtswissenschaften und WirtschaftswissenschaftenLogistik und TransportwesenLebensmittellogistik und -managementHS GeisenheimInfo
Studiengang

Lebensmittellogistik und -management

Hochschule Geisenheim University / Hochschule Geisenheim University
Bachelor of Science / B.Sc.
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Abschluss
Bachelor of Science
Start
Wintersemester
Hochschule Geisenheim University

Bachelor of Science (ID 246471)

1. Semester

  • Betriebswirtschaftslehre I (6 CP)
  • Logistik I (6 CP)
  • Mathematik und Statistik I (6 CP)
  • Volkwirtschaftslehre und Lebensmittelmärkte (6 CP)
  • Warenkunde und Sensorik (6 CP)

2. Semester

  • Betriebswirtschaftslehre II (6 CP)
  • Grundlagen der Pflanzen- und Tierproduktion (6 CP)
  • Lebensmittelqualität und Sicherheit (4 CP)
  • Logistik II (4 CP)
  • Mathematik und Statistik II (6 CP)
  • Wissenschaftliches Arbeiten und Schlüsselqualifikationen (4 CP)

3. Semester

  • Digitalisierung (6 CP)
  • Fach- und Wirtschaftsenglisch (6 CP)
  • Grundlagen der Lebensmittelverarbeitung (4 CP)
  • Grundlagen Marketing (4 CP)
  • Qualitätsmanagement und Standards (4 CP)
  • Recht (6 CP)
  • Supply Chain Management (6 CP)

4. Semester

  • Handelsmanagement (4 CP)
  • Logistik der Fischprodukte (4 CP)
  • Nachhaltige Entwicklungen in der Lebensmittelwirtschaft (4 CP)
  • Produktbezogene Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelrecht (6 CP)
  • Profil Modul 1 (6 CP)

5. Semester

  • Berufspraktisches Studium, mind. 12 Wochen (12 CP)
  • Profil Modul 2 (6 CP)
  • Profil Projektmodul (9 CP)
  • Wahlmodule (u.a. E-Commerce; Investition und Finanzierung; Beratungsmethodik) (18 CP)

6. Semester

  • Bachelor-Kolloquium (3 CP)
  • Bachelor-Thesis (12 CP)
 

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