Das Tätigkeitsfeld "Pflanzen" umfasst die professionelle Produktion, Pflege, Ernte und Vermarktung unterschiedlichster Pflanzenarten – von landwirtschaftlichen Kulturpflanzen und Gemüse über Obstbäume und Reben bis zu Stauden, Zier- und Grünpflanzen. Je nach Beruf reicht die Tätigkeit von praktischer Bodenbearbeitung, Aussaat, Pflanzenschutz und Bewässerung über den Einsatz hochmoderner Maschinen bis hin zur kreativen Gestaltung von Gärten und öffentlichen Anlagen. Beratung, Verkauf und Kundenservice gehören oft ebenso dazu wie wissenschaftliche Arbeiten im Labor, Versuchsreihen zur Pflanzenzüchtung und Qualitätskontrolle. Mitarbeitende im Bereich Pflanzen leisten zudem einen wichtigen Beitrag im Umwelt- und Naturschutz und kümmern sich beispielsweise um die Rekultivierung von Flächen. Das Tätigkeitsfeld ist vielseitig und bietet zahlreiche Spezialisierungen – sowohl mit direktem Pflanzenkontakt als auch in Laboren oder an der Schnittstelle zur Forschung.
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