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Studium › Fachbereiche › Naturwissenschaften und Mathematik › Ernährungswissenschaften › Lebensmittelwirtschaft › HS Trier › Profil › Bachelor und Master
Studiengang

Lebensmittelwirtschaft

Hochschule Trier – Trier University of Applied Sciences / Hochschule Trier – Trier University of Applied Sciences
Master of Engineering / M.Eng.
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Abschluss
Master of Engineering
Start
Winter- und Sommersemester
 
 
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Hochschule Trier – Trier University of Applied Sciences
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Master of Engineering (ID 139025)

1. Semester

  • Marketing (6 CP)
  • Produktionsplanungssysteme und Logistik (6 CP)
  • Projektmanagement, Moderation, Präsentation (6 CP)
  • Wahlpflichtfächer im 1. Semester (12 CP)
    • Biotechnologie/Gentechnologie (6 CP, W)
    • Chemie der Bedarfsgegenstände (6 CP, W)
    • Chemie der Kosmetischen Mittel (6 CP, W)
    • Großküchentechnik, industrielle Speisenproduktion (6 CP, W)
    • Produkt Design (6 CP, W)
    • Unit Operations in Food Technology (6 CP, W)

2. Semester

  • Integrierte Informationstechnologie (6 CP)
  • Internationaler Rohstoffhandel (6 CP)
  • Unternehmensführung (6 CP)
  • Wahlpflichtfächer im 2. Semester (12 CP)
    • Getränketechnologie (6 CP, W)
    • Hygienic Food Plant Design (6 CP, W)
    • Medien- und Energiemanagement (6 CP, W)
    • Neue Verfahren der Lebensmitteltechnik (6 CP, W)
    • Süßwarentechnologie (6 CP, W)

3. Semester

  • Masterarbeit (30 CP)

weitere Module

  • Wahlfächer (W)
    • Food Science in everyday life (2 CP, W)
    • Globale Wachstumsmärkte: Bio, halal und kosher (2 CP, W)
    • Lebensmitteltechnologisches-Seminar (W)
    • Workshop Werksleitplanung (2 CP, W)
 

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Architektur
Das grundständige Architekturstudium beinhaltet neben den gestalterisch, entwerfenden Modulen auch konstruktiv, technische Moduleinheiten. Wesentliche Moduleinheiten sind als interdisziplinäre Projektarbeiten strukturiert und systematisiert und werden in Teilen auch in Gruppen/Teams erarbeitet. In den interdisziplinären Modulen werden neben den grundständigen Inhalten, weitere, fachübergreifende Kenntnisse, Methoden, Denk- und Arbeitsweisen angeboten und vermittelt.
Bachelor of Engineering, Master of Engineering / B.Eng., M.Eng.
Bauingenieurwesen
Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Edelstein und Schmuck
Bachelor of Engineering, Master of Science / B.Eng., M.Sc.
Elektrotechnik
Bachelor of Science, Master of Computer Science, Master of Science / B.Sc., M.Comp.Sc., M.Sc.
Informatik
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Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Innenarchitektur
Innenarchitekten sind Spezialisten für das Planen und Bauen von Innenräumen im architektonischen Kontext. Während des Studiums der Innenarchitektur sollen deshalb Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten erworben werden, die für die kompetente, kreative und kritische Ausübung des Berufs als Innenarchitekt(in) erforderlich sind. Die gute Gestalt unserer unmittelbaren Umwelt erfordert eine besondere gestalterische Kompetenz. Allerdings berücksichtigt verantwortliche Gestaltung ökologische, ökonomische, kulturelle und soziale Bedingungen. Um Innenräume zu verstehen und zu entwerfen, müssen Innenarchitekten sich in einem permanenten Lernprozess neben den gestaltgebenden Sinnfragen mit aktuellen Konstruktionen, Technologien und Materialien auseinander setzen.
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Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Intermedia Design
Intermedia Design bietet ein Studium für Menschen mit unterschiedlichen inhaltlichen Orientierungen – seien diese designerischer, künstlerischer oder technologischer Art. Entscheidend ist die Offenheit und die Bereitschaft, als gestaltender Mensch Entwicklungsprozesse zu durchlaufen und am Design digitaler Medien mitwirken zu wollen.
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Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Kommunikationsdesign
Die Arbeit mit unterschiedlichsten Medien innerhalb einer dynamischen, sich ständig verändernden Medienwelt stellt ein ebenso spannendes und abwechslungsreiches wie anspruchsvolles Arbeitsumfeld für Kommunikationsdesigner und Kommunikationsdesignerinnen dar. Die Qualifikationsvoraussetzungen hierfür sind umfangreiche und breitgefächerte Kenntnisse und Fähigkeiten auf den Gebieten der Theorie und Gestaltung. Innerhalb des Bachelorstudiums besteht das Ziel darin, sich sowohl ein breites Wissen in den unterschiedlichen Fachdisziplinen anzueignen als auch fachliche Schwerpunkte je nach eigenem Interesse auszubilden.
Bachelor of Engineering, Master of Engineering / B.Eng., M.Eng.
Maschinenbau
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Bachelor of Arts, Master of Arts / B.A., M.A.
Modedesign
Das Bachelorstudium Modedesign an der Hochschule Trier orientiert sich am spezifischen Berufsbild des Designers. Ziel ist die praxisnahe Ausbildung hochqualifizierter Designerinnen und Designer, die ihre beruflichen Tätigkeitsfelder je nach Begabung und Neigung in dem vielfältigen Berufsspektrum Modedesign und Bekleidungsindustrie suchen.
Bachelor of Science, Master of Arts / B.Sc., M.A.
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Bachelor of Engineering, Master of Engineering / B.Eng., M.Eng.
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