Werde Gesundheitsförderer und unterstütze Heilungsprozesse mit gezielter Ernährung.

Studieninhalte

Im Bachelorstudium wirst du Experte für Ernährungstherapie. In 6 Semestern erfährst du alles über die wissenschaftliche Herleitung und praktische Anwendungindividualisierter Ernährungsmaßnahmen – unter Berücksichtigung pharmakologischer und ernährungstoxikologischer Aspekte. Du lernst, Therapieansätze wissenschaftlich herzuleiten und diese in praxistaugliche Ernährungspläne zu überführen. Es dreht sich also alles um das ernährungstherapeutische Handeln – im ambulanten und stationären Bereich. Zudem bietet dir das Studium Einblicke in das anwendungsorientierte Fachgebiet Public Health und beschäftigt sich mit der Hygiene im Ernährungsmanagement.

Ziel ist es, dass du als Absolvent eigenverantwortlich handelst und deine Patienten optimal begleitest - immer auf dem neuesten Stand der Ernährungstherapie.

Im Bachelorstudium zum:zur Ernährungstherapeut:in lernst du, wie du die Ernährung von Patient:innen am besten gestaltest. Zum Beispiel, um sie auf eine Operation vorzubereiten oder ihren Heilungsprozess nach einem Eingriff zu unterstützen. Du erfährst aber auch, wie du Patient:innen, die ihre Nahrung beispielweise nicht mehr über den Mund aufnehmen können, z.B. über eine Sonde oder ein Blutgefäß künstlich ernährst. Grundsätzlich kannst du nach dem Studium Patient:innen mit verschiedensten Erkrankungen ernährungstherapeutisch begleiten.

1. Studienjahr
Im ersten Jahr erwirbst du anatomische und physiologische Grundkentnisse. Du beschäftigst dich mit ernährungsrelevanten Themen wie Biochemie und klinische Chemie und lernst, den Ernährungsstatus deiner Patienten zu beurteilen.

2. Studienjahr
Im zweiten Jahr erwirbst du wichtiges Wissen in den Bereichen der Inneren Medizin sowie der Pharmakologie. Zudem erlernst du die Grundlagen enteraler und parenteraler Ernährung im klinischen Setting und erhälst einen Einblick in das Thema der Ethik im Gesundheitswesen.

3. Studienjahr
In deinem letzten Studienjahr lernst du die Grundlagen der Rehabilitations- und Präventionsmedizin. Außerdem erwirbst du Wissen in den Themengebieten Lebensmittelrecht, Verbraucherschutz und Arzneimittelrecht.

Berufsperspektiven

In deinem zukünftigen Berufsleben arbeitest du eng mit Ärzten zusammen. Du ergänzt oder leitest Ernährungsteams in Kliniken oder baust sie auf, wo noch keine bestehen.

Einsatzorte für Ernährungstherapeuten (B. Sc.) sind überwiegend Krankenhäuser, Kliniken und Rehaeinrichtungen. Als Ernährungsberater hast du auch die Möglichkeit in speziellen Apotheken Patienten zu beraten. Dein Bachelorabschluss ermöglicht dir zusätzlich ein Masterstudium anzuschließen. Mit diesem kannst du dich z.B. in den Bereichen Forschung und Wissenschaft spezialisieren.

Einrichtungen, in denen du arbeiten kannst:

• Ambulante oder stationäre Praxen und Kliniken
• Leitung eines Ernährungsteams
• Homecare-Unternehmen
• Ambulanter Bereich
• (Offizin-)Apotheken mit ernährungsmedizinischem Schwerpunkt
• Pharmazeutische Unternehmen
• Krankenkassen im Präventions- und Kostenmanagement oder im Medizinischen Dienst

Zugangsvoraussetzungen

Der Studiengang Bachelor Ernährungstherapie/Clinical Nutrion (B.Sc.) ist an der EU|FH NC-frei. Du brauchst also weder einen bestimmten Notenschnitt noch musst du eine Bewerbungsfrist beachten. Es findet ein Bewerbergespräch in dem die Eignung und Motivation für das Studium eingeschätzt werden, dein Studium an der EU|FH zu besprechen und deine Fragen zu klären, statt.

• Abitur, Fachhochschulreife oder abgeschlossene Ausbildung mit dreijähriger Berufserfahrung
• Erfolgreiches Bewerbergespräch