Bachelor of Science (ID 99205)
1. Semester
- Allgemeine und anoorganische Chemie (5 CP)
- Biologie (5 CP)
- Ernährungswissenschaften (5 CP)
- Internationales Projektmanagement (5 CP)
- Mathematik und Statistik 1 (5 CP)
- Physiologie und Anatomie (5 CP)
2. Semester
- Biochemie (5 CP)
- Grundlagen der Unternehmensführung (5 CP)
- Grundlagen Recht (5 CP)
- Kommunikation und Marketing (5 CP)
- Organische Chemie (5 CP)
- Physikalische Grundlagen (5 CP)
3. Semester
- Gesundheitsökonomie (5 CP)
- Integrierte Managementsysteme (5 CP)
- Lebensmittel- und Gesundheitsrecht (5 CP)
- Lebensmitteltechnologie (5 CP)
- Mikrobiologie (5 CP)
- Nanobiotechnologie (5 CP)
4. Semester
- Epidemiologie und Statistik 2 (5 CP)
- Hygiene- und Reinigungsverfahren (5 CP)
- Körperpflege und Kosmetik (5 CP)
- Projekt (5 CP)
- Wahlpflichtkatalog 1 (10 CP)
5. Semester
- Gesundheitsförderung (5 CP)
- Nachhaltigkeit und Ernährungsökologie (5 CP)
- Pharmakologie und Toxikologie (5 CP)
- Wahlpflichtkatalog 2 (10 CP)
- Wirkstoffe und deren Analytik (5 CP)
6. Semester
- Praxissemester oder Auslandssemester (30 CP)
7. Semester
- Bachelorarbeit (12 CP)
- Kollquium (3 CP)
- Wahlpflichtkatalog 3 (10 CP)
- Wissenschaftliches Arbeiten (5 CP)