StudiumFachbereicheNaturwissenschaften und MathematikErnährungswissenschaftenAngewandte Ernährungs- und LebensmittelwissenschaftenHS Albstadt-Sigmaringen, SigmaringenProfilMaster
Studienprofil

Angewandte Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

Hochschule Albstadt-Sigmaringen, Campus Sigmaringen / HS Albstadt-Sigmaringen, Sigmaringen
Bachelor of Science / Bachelor of Science
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Methodenstark und praxisnah – Angewandte Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften studieren in Sigmaringen

Brennst du für gesunde Ernährung und möchtest die Welt der Lebensmittel aktiv mitgestalten? Dann ist unser neuer Studiengang Angewandte Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften dein Schlüssel zu einer besseren, nachhaltigeren Zukunft! Stell dir vor, du entwickelst innovative Lebensmittel, die Menschen gesünder machen und die Umwelt schonen. Du tauchst ein in spannende Laborexperimente, erfährst hautnah, wie neue Produkte entstehen, und lernst von ExpertInnen, die deine Begeisterung teilen. Du wirst nicht nur studieren, sondern direkt im echten Leben mitwirken – in einer Branche, die Zukunft gestaltet – und das vielleicht gleich hier, in deiner Heimat! Dieser Studiengang öffnet dir Türen in viele spannende Bereiche: Ob in der Forschung, Produktion oder Beratung – du kannst die Ernährungswelt verändern.

Abschluss: Bachelor of Science
Studienbeginn: Sommer- und Wintersemester
Studiendauer: 7 Semester
Bewerbungsfrist: 15. Januar / 15. Juli
Voraussetzungen: Allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife, Fachhochschulreife
Studieren im Ausland: Auslandssemester an (optional) über 30 Partner- und Gasthochschulen weltweit möglich
Fakultät: Life Sciences
Campus: Campus Sigmaringen

Kontakt

Studiendekan
Prof. Dr. Philipp Heindl

Tel.: +49(0) 7571 732 – 8229
E-Mail: heindl@hs-albig.de

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Studieninhalte

Unsere Studierenden erwerben umfangreiche Kenntnisse im Themenfeld Lebensmittel, Ernährung, Hygiene. Neben den berufsnotwendigen Kompetenzen erlernen und stärken sie ihr Selbstmanagement sowie ihre Führungskompetenzen, um bestens auf das Berufsleben vorbereitet zu sein.

  • 1. - 4. Semester
    In den ersten vier Semestern stehen die naturwissenschaftlichen und technischen Grundlagen im Mittelpunkt.

  • 5. Semester (Praxissemester)
    Im Praxissemester bearbeitest du Projekte in einem Unternehmen deiner Wahl und knüpfst damit erste Kontakte zu möglichen Arbeitgebern.

  • 6. - 7. Semester
    Hier vertiefst du dein Wissen und bereitest dich durch verschiedene praktische Arbeiten auf den Arbeitsalltag vor. Im siebten Semester schreibst du deine Bachelor-Thesis vorzugsweise in einem Industrieunternehmen.

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Studiendekan
Prof. Dr. Philipp Heindl

Tel.: +49(0) 7571 732 – 8229
E-Mail: heindl@hs-albig.de

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Vorteile des Studiengangs Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Hohe Praxisnähe
Theorie und Praxis sind bei uns eng verknüpft.

Keimfreie Produktion
Nur hier hast du die Möglichkeit, dich in einem ernährungswissenschaftlichen Studium auf keimfreie Produktionsbedingungen zu spezialisieren – eine sehr gefragte Qualifikation auf dem Arbeitsmarkt!

Flexibel studieren
Bei uns kannst du in Voll- oder Teilzeit studieren. Und wenn es mal nicht anders geht, kannst du auch online teilnehmen.

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Prof. Dr. Philipp Heindl

Tel.: +49(0) 7571 732 – 8229
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Erfolgreich studieren an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Günstiger Wohnraum in Hochschulnähe
Sport- und Outdoor-Aktivitäten wie Schwimmen, Klettern, Mountainbiken oder Kanufahren

Angenehmes Lernumfeld
Hier sind Sie nicht ein Student unter vielen, sondern werden individuell betreut

Regionale Wirtschaft mit interessanten Projekt- und Berufsperspektiven
Eine eigene Studentenkneipe direkt auf dem Campus, Hochschulsport, AStA-Partys usw.

 

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Prof. Dr. Philipp Heindl

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HS Albstadt-Sigmaringen, Sigmaringen › Master › Studienangebot

Master of Science / M.Sc.
Betriebswirtschaft und Management
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Master of Science / M.Sc.
Biomedical Sciences
Möchten Sie die molekularen Ursachen von Krankheiten erforschen und wissen was Sie fit und gesund hält? Sie möchten vertiefte wissenschaftliche Kenntnisse im Bereich Life Sciences erwerben? Im Masterstudiengang Biomedical Sciences vertiefen Sie Ihr Wissen aus Ihrem naturwissenschaftlichen Bachelorstudium - aufbauend auf den neuesten Erkenntnissen aus Forschung und Entwicklung.
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Data Science (berufsbegleitend)
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Digital Energy and Business
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Digitale Forensik (berufsbegleitend)
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Facility and Process Design
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Sie möchten Fabrikgebäude und Produktionsbereiche in der Life Science Industrie planen und betreiben? Life Science Engineering bereitet Sie optimal auf Ihren Traumjob im Facility Design und technischen Management in der Life Science Industrie vor. In diesem anwendungsnahen Masterstudiengang erwerben Sie in 3 Semestern die notwendigen technischen und betriebswirtschaftlichen Qualifikationen.
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Master of Science / M.Sc.
Life Science Innovation
The world needs you: e.g. to develop new, environmentally friendly packaging materials or to perform research on urgently needed food and pharmaceutical products. Study Life Science Innovation and be the right person to help test future exciting products. Last but not least, you will learn about the latest high tech research programmes, how to formulate targeted research proposals and how to publish your own research results.
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Master of Science / M.Sc.
Sustainability Studies
Du möchtest das Ruder in die Hand nehmen? Dein Masterstudium in Sustainability Studies rüstet Dich für eine Karriere, die nicht nur zukunftsweisend ist, sondern auch drängende Fragen unserer Zeit beantwortet. Du bist nicht nur auf der Suche nach einer Lösung für ein praktisches Problem in den Bereichen Life Sciences, Engineering oder Informatik – Du strebst auch danach, nachhaltige Entwicklung aktiv zu gestalten und hast eine Leidenschaft für das Thema Nachhaltigkeit. Dann ist dieses Projektstudium genau das Richtige für Dich!