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Studienprofil

Ernährungstherapie und Ernährungsberatung

SRH Hochschule für Gesundheit / SRH HS für Gesundheit
Bachelor of Science
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Vitalität, Gesundheit, Wohlbefinden

Low-Carb Rezepte, gesunde Fette und ausreichend Vitamine: Das Thema gesunde Ernährung erfährt mehr denn je ein breites öffentliches Interesse. Allein in Deutschland sind über vier Millionen Menschen von einer Fehl-, Mangel-, Unter- oder Überernährung betroffen. Dabei tragen gesundheitsförderndes Essen und Trinken maßgeblich dazu bei, das Wachstum, die Entwicklung und Leistungsfähigkeit sowie die allgemeine Gesundheit nachhaltig zu fördern und zu erhalten.

Präventionsprogramme finden schon länger eine entsprechende Nachfrage. Doch auch in der klinischen Versorgung nimmt das Thema einer ausgewogenen Ernährung zunehmend einen größeren Stellenwert ein. So spielt beispielsweise in der Behandlung von Krebspatienten die Ernährung eine wesentliche Rolle und macht eine professionelle Ernährungsplanung und Ernährungsbegleitung unabdingbar. Hier knüpft der Bachelorstudiengang Ernährungstherapie und Ernährungsberatung an, der dieses facettenreiche Tätigkeitsfeld in den Mittelpunkt stellt.

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SRH Hochschule für Gesundheit
Neue Straße 28-30
07548 Gera
Tel.: +49 (0) 365 773407 -0
Fax: +49 (0) 365 77340777
e-mail: info@srh-gesundheitshochschule.de

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Studieninhalt & Studienablauf

Das praxisintegrierende Studienmodell des Bachelorstudiengangs Ernährungstherapie und Ernährungsberatung richtet sich sowohl an Abiturienten, als auch an bereits ausgebildetes Fachpersonal.

Die Präsenzzeit während des gesamten Bachelorstudiums umfasst jeweils 6 Blöcke pro Semester und damit 4-5 Tage pro Monat. Dadurch können Sie Beruf und Studium ideal miteinander kombinieren und Studieninhalte direkt in Ihren Praxisalltag integrieren. Haben Sie eine erfolgreich abgeschlossene (fachverwandte) Ausbildung absolviert, können Sie bei uns direkt in das 3. Fachsemester einsteigen und Ihr Studium auf 2 Jahre (4 Semester) verkürzen. Wenn Sie direkt nach der schulischen Ausbildung in das Studium einsteigen, können Sie zwischen den einzelnen Präsenzzeiten entsprechende Praxisanteile bei Praxispartnern umsetzen. Hier stehen wir Ihnen gern mit kompetenten Kooperationspartnern zur Seite.

Grundmodule

Der erste Themenbereich bildet das Fundament von medizinischem und ernährungstherapeutischem Wissen mit den Kompetenzfeldern: naturwissenschaftliche, biologisch-medizinische Grundlagen, Grundlagen der Ernährungswissenschaft, Lebensmittelwissenschaft sowie Grundlagen der Ernährungsmedizin/Diätetik.

Wahlschwerpunkt: Ernährungstherapie

Hier spezialisieren Sie sich auf den Bereich der therapeutischen Maßnahmen, u. a. auf den eventuell notwendigen Einsatz von künstlicher Ernährung oder medikamentösen Ernährungszusätzen nach ärztlicher Verordnung. Gleichzeitig erlangen unsere Absolventen mit diesem Schwerpunkt die Voraussetzung zur Zulassung zur Zertifizierung als Ernährungsberater.

Wahlschwerpunkt: Ernährungsberatung

Sie vertiefen Ihre Beratungs- und Gesprächsführungskompetenzen, ergänzt durch die Bereiche Qualitätsmanagement und unternehmerisches Handeln. Damit vermittelt dieser Schwerpunkt alle wichtigen Voraussetzungen, um später zur anerkannten Zertifizierung als Ernährungsberater bei einem der Verbände (DGE, QUETHEB, VFED, VDOE) zugelassen zu werden (wird bereits geprüft).

Wissenschaftliche Kompetenzen

Sie befassen sich mit den Grundlagen des wissenschaftlichen Arbeitens und des evidenzbasierten, kritisch-reflektierten Handelns und erlangen damit umfassende Kompetenzen in der praxisorientierten, angewandten Forschung.

Der Bachelor Ernährungstherapie und -beratung verbindet Fach- und Methodenkompetenzen in den Kernbereichen der Ernährungswissenschaft und erreicht damit eine optimale Verknüpfung von Theorie und Praxis. Somit werden Sie am Ende Ihres Studiums befähigt sein, sich zukünftigen Fragen und Herausforderungen im Ernährungsbereich sowohl im Klinischen als auch Präventionsbereich zu stellen.

Studienbeginn
Jährlich zum Sommer- und Wintersemester (1. April und 1. Oktober).

Studiendauer
6 Semester/ 3 Jahre; Bei abgeschlossener Berufsausbildung in einem verwandten Bereich kann das Studium auf 4 Semester verkürzt werden (Voraussetzung: Ablegen einer Einstufungsprüfung)

Studienform
Vollzeit | Praxisintegrierend

Studienabschluss
Bachelor of Science (B. Sc.)

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Berufsbild und Karrierechancen

Die Aufgabenfelder unserer Absolventen des Bachelorstudiengangs Ernährungstherapie und -beratung bestehen in der Wahrnehmung ernährungstherapeutischer und -beratender Aufgaben in klinischen Einrichtungen und Einrichtungen der Gesundheitsversorgung aber auch in Schulen, Kindergärten und anderen öffentlichen Einrichtungen. Von der präventiven Beratung und Aufklärung zu (drohenden) ernährungsbedingten Erkrankungen, der Konzipierung, den grundlegenden Forschungsvorarbeiten bis hin zur fallbezogenen Planung, der Realisierung und nicht zuletzt der Evaluation besitzen die Absolventen die berufliche Handlungskompetenz für alle Aufgabenbereiche der ambulanten und klinischen Ernährungsberatung – im Schwerpunkt Ernährungstherapie auch der künstlichen Ernährung und des Überleitungsmanagements.

Mögliche Arbeitsgebiete unserer Absolventen:

  • Ernährungsteams in Praxis und Klinik,
  • Kliniken ohne Ernährungsteams und ohne bisherige Spezialisierung in der Ernährungstherapie,
  • Onkologische und diabetologische Schwerpunktpraxen,
  • Apotheken mit ernährungstherapeutischen Schwerpunkt (Herstellung individueller Zubereitungen für eine parenterale Ernährung und Mitversorgung von Patienten mit einer künstlichen Ernährung),
  • Palliativ-Care-Einrichtungen und Hospize,
  • Patienten- und Verbraucherverbände,
  • Ambulante und klinische Stellen für Ernährungsberatung und Krankenkassen.

Der Bachelor Ernährungstherapie und Ernährungsberatung qualifiziert Sie zudem für weiterführende forschungsorientierte Masterstudiengänge – daher zählen auch Lehre, Forschung und Wissenschaft zu möglichen Berufsfeldern.

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Fristen und Bewerbung

Bewerbungen können jederzeit eingereicht werden. Nutzen Sie das Online-Bewerbungsformular

Zugangsvoraussetzungen

  • Allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife bzw. die Fachhochschulreife oder einen der Abschlüsse nach § 60 Abs. 3 ThürHG
  • Zugang für beruflich Qualifizierte nach § 63 ThürHG (Eingangsprüfung, bei abgeschlossener Berufsausbildung in einem Gesundheits- oder verwandten Beruf, wie z. B. Gesundheits- und Krankenpfleger, Diätassistent, Pharmazeutisch-Technische Assistent, Altenpfleger, Fitnesskaufmann)

Studiengebühren – eine Investition, die sich lohnt

Die SRH Hochschule für Gesundheit ist eine private Hochschule mit staatlicher Anerkennung, die sich durch Studiengebühren finanziert. Die Studiengebühren garantieren Ihnen eine qualitativ hochwertige Ausbildung und sind damit eine Investition in Ihre Zukunft. Sie erhalten ein praxisnahes und zielorientiertes Studium in kleinen Studiengruppen, das Sie exzellent auf den Berufseinstieg vorbereitet.

Mit dem Studium an der privaten SRH Hochschule für Gesundheit investieren Sie in Ihre Zukunft.

  • Sie profitieren von einem qualitativ hochwertigen Studium, dessen Abschluss international anerkannt ist und Sie optimal auf Ihre Karriere vorbereitet.
  • Der kompakte Studienaufbau und die individuelle Betreuung ermöglichen Ihnen einen schnellen Start ins Berufsleben.

Die Höhe der Studiengebühren können Sie auf unserer Internetseite einsehen.

Weitere Informationen und genaue Termine zu Informationsveranstaltungen erhalten Sie auf unserer Website.

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Studieren an der SRH Hochschule für Gesundheit

Lernen Sie von Gesundheitsprofis 

An der staatlich anerkannten SRH Hochschule für Gesundheit lernen Sie über Fachgrenzen hinweg zu denken und qualifizieren sich so für interdisziplinäre Aufgaben. Professoren und Dozenten kommen aus der Praxis – was sie unterrichten, hat sich vorher bewährt. Kleine Studiengruppen und intensive Betreuung schaffen optimale Voraussetzungen für Ihre Karriere.

International anerkannter Abschluss

Die private SRH Hochschule für Gesundheit ist staatlich anerkannt und durch den Wissenschaftsrat institutionell akkreditiert. Der Studiengang ist durch die AHPGS fachlich akkreditiert.

Die SRH Hochschulen – ein kompetentes Netzwerk

Die zehn SRH Hochschulen in Berlin, Calw, Gera, Hamm, Heidelberg, Oestrich-Winkel, Riedlingen, Wiesbaden und Asunción (Paraguay) bieten ein breites Spektrum von mehr als 110 Studiengängen. Sie unterscheiden sich in ihrem fachlichen Profil, haben aber als gemeinsame Merkmale hohe wissenschaftliche Kompetenz, didaktische Exzellenz und den Anspruch soziale Fähigkeiten und Werte zu vermitteln. Das FORUM Institut für Management ergänzt das Studienangebot durch ein qualifiziertes Weiterbildungsangebot für Fach- und Führungskräfte.

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SRH HS für Gesundheit › Studienangebot
Info
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Master of Science / M.Sc.
Arbeits- und Organisationspsychologie
Die Relevanz psychischer Aspekte in Unternehmen wird durch die Veränderungen in der Arbeitswelt und durch neue gesetzliche Anforderungen in den Bereichen der Arbeitssicherheit und der betrieblichen Gesundheit immer größer. Problematisch ist jedoch, dass es die Arbeits- und Organisationspsychologen nicht in ausreichender Zahl gibt, welche die verschiedenen psychologischen Tätigkeiten in diesen Bereichen umsetzen können.
Bachelor of Science / B.Sc.
Dental Hygienist
Info
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Bachelor / Bachelor
Ergotherapie (dual, berufsbegleitend)
Mit den Schwerpunkten Interdisziplinäre Frühförderung und Neurowissenschaften erweitern Sie Ihr Fachwissen und qualifizieren sich für verantwortungsvolle Aufgaben. Sie lernen die Schnittstellen zwischen Ergotherapie und Medizin kennen – vor allem zur Psychologie, Geriatrie und Pädiatrie. Darüber hinaus lehren unsere Professoren geeignete Behandlungsansätze für Menschen mit Behinderung. Auf dem Arbeitsmarkt machen sich diese Zusatzqualifikationen bezahlt.
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Bachelor of Science / B.Sc.
Ernährungstherapie und Ernährungsberatung
Low -Carb Rezepte, gesunde Fette und ausreichend Vitamine: Das Thema gesunde Ernährung erfährt mehr denn je ein breites öffentliches Interesse. Allein in Deutschland sind über vier Millionen Menschen von einer Fehl-, Mangel-, Unter- oder Überernährung betroffen. Dabei tragen gesundheitsförderndes Essen und Trinken maßgeblich dazu bei, das Wachstum, die Entwicklung und Leistungsfähigkeit sowie die allgemeine Gesundheit nachhaltig zu fördern und zu erhalten.
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Master / Master
Gesundes Altern und Gerontologie
Der demographische Wandel stellt unser Gesundheitssystem vor immer neue Herausforderungen. Zum einen nehmen chronische Erkrankungen
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Master of Arts / M.A.
Gesundheits- und Sozialmanagement
Durch die Novellierung der Berufsgesetze der Gesundheitsberufe, wie z. B. das Notfallsanitätergesetz (NotSanG) 2013, steigen die Anforderungen an die akademische Qualifikation von Lehrkräften. Im Masterstudiengang Medizinpädagogik an der SRH Fachhochschule für Gesundheit Gera erwartet Sie ab dem 1. Oktober 2015 ein
Bachelor of Arts / B.A.
Intensivpflege und Anästhesie (dual)
Info
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Bachelor of Arts / B.A.
Kindheitspädagogik
Kindheitspädagogik studieren! - Der Studiengang Inklusive Kindheitspädagogik (0-12 Jahre), B. A., ist eine Weiterentwicklung des etablierten Studiengangs Bildung und Förderung in der Kindheit (B. A.).
Info
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Bachelor of Science / B.Sc.
Logopädie
Logopäden helfen Menschen in ganz unterschiedlichen Lebenssituationen: Etwa dem Kleinkind, das nicht anfängt zu sprechen. Oder dem Patienten, der nach langer Krankheit das Sprechen neu erlernen muss. Bei uns erlangen Sie das fachliche und wissenschaftliche Know-how, um Menschen mit Sprach-, Sprech-, Stimm-, Schluck- und Hörstörungen bestmöglich zu helfen.
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Master of Arts / M.A.
Medizinpädagogik
Durch die Novellierung der Berufsgesetze der Gesundheitsberufe, wie z. B. das Notfallsanitätergesetz (NotSanG) 2013, steigen die Anforderungen an die akademische Qualifikation von Lehrkräften. Im Masterstudiengang Medizinpädagogik an der SRH Fachhochschule für Gesundheit Gera erwartet Sie ab dem 1. Oktober 2015 ein
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Bachelor of Arts / B.A.
Medizinpädagogik (berufsbegleitend)
Der Studiengang Medizinpädagogik vermittelt fundiertes medizinisches Fachwissen und modernes pädagogisches Know-how. Grundlagen der allgemeinen Psychologie, Soziologie und des Pädagogischen Handelns gehören ebenso dazu wie Anatomie, Physiologie oder Innere Medizin. Module wie „Unternehmerisches Handeln“ oder „Projekt- und Prozessmanagement“ qualifizieren Sie für Führungspositionen.
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Master of Science / M.Sc.
Neurorehabilitation (berufsbegleitend)
Alltagsbeeinträchtigungen verursacht durch neurologische Erkrankungen sind von enormer Bedeutung für unsere Gesellschaft und unser zukünftiges Gesundheitssystem. Die neurologische Rehabilitation hilft Teilhabe-Einschränkungen zu vermeiden, Funktionen wiederherzustellen und die Lebensqualität zu verbessern.
Bachelor of Science / B.Sc.
Physician Assistant
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Bachelor of Science / B.Sc.
Physiotherapie
Physiotherapeuten werden mittlerweile verstärkt eingesetzt, bevor es überhaupt zu Beschwerden kommt. Der Lehrplan des Bachelorstudiengangs Physiotherapie berücksichtigt diese Entwicklung und setzt auf Prävention. Zudem vertiefen Sie Ihre Kenntnisse in Therapie und Rehabilitation und sichern sich durch die Schwerpunkte Sportmedizin und Neurowissenschaften neue Karrierechancen.
Info
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Master of Science / M.Sc.
Psychische Gesundheit und Psychotherapie
Die Anforderungen an unsere psychische Gesundheit in Beruf und Privatem sind enorm. Psychische Krankheiten sind deshalb seit Jahrzehnten auf dem Vormarsch – vielfach wird von der „Seuche des 21. Jahrhunderts“ gesprochen. Die meisten Bemühungen konzentrieren sich auf die Wiederherstellung von psychischer Gesundheit nach einer Erkrankung.
Info
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Bachelor of Science / B.Sc.
Psychologie
Warum verhalten sich Menschen in bestimmten Situationen so und nicht anders? Wie funktioniert die menschliche Psyche, wie entstehen Gefühle oder Verhaltensmuster? Welchen Einfluss hat die Gesellschaft hierauf, welchen die Gene? Seit Jahrhunderten befassen sich Menschen mit diesen Themen. Sie beobachten und erforschen die menschliche Psyche, um sie verstehen zu können. Die Faszination an diesem Berufsbild ist ungebrochen.