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Studienprofil

BWL - Food Management (dual)

eismann in Kooperation mit der DHBW Heilbronn / eismann in Kooperation mit der DHBW Heilbronn
Bachelor of Arts / Bachelor of Arts

Praxisnah durchstarten in der Lebensmittelbranche! Bewirb dich jetzt für ein attraktives Duales Studium bei eismann!

Zum 01.10.2026 suchen wir Dich für unsere Zentrale in Mettmann im Bereich Marketing
als Dualen Studenten (m/w/d) der Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Food Management.

Ausgezeichnete Qualität, einzigartiger Service und eine starke Marke – das macht eismann zu einem interessanten Arbeitgeber in der Lebensmittelbranche. Unser Lieferdienst von Premium Tiefkühlprodukten zu unseren Kunden nach Hause ist aktuell gefragter denn je. Wenn du gerade den Einstieg ins Berufsleben suchst, eine Affinität für qualitativ hochwertige Lebensmittel hast, dir abwechslungsreiche Aufgaben wünschst und an Innovationen mitarbeiten möchtest, dann bist du bei eismann genau richtig.

Unser Duales Studium im Überblick:

  • Dua­les, 3-jäh­ri­ges Stu­dium an der DHBW in Heilbronn
  • Einen inter­na­tio­nal aner­kann­ten Abschluss zum Bachelor of Arts (B.A.) in Betriebswirtschaftslehre mit der Vertiefung Food Management
  • Intensive Praxisphasen in den verschiedenen Unternehmensbereichen Marketing, Produkt-management/ Einkauf, Qualitätsmanagement, Supply Chain Management und E-Commerce
  • Übernahme der Studiengebühren und eine angemessene Vergütung
  • Hochmotiviertes Ausbilder-Team
  • Bearbeitung von eigenen Projekten z.B. zum Thema Produkttrends

Dein Profil:

  • Allgemeine Hochschulreife oder Fachhochschulreife
  • Guter Umgang mit den MS-Office-Programmen
  • Gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse wünschenswert
  • Interesse am Thema Wirtschaft und Ernährung sowie Affinität zu hochwertigen Lebensmitteln
  • Hohes Maß an Eigenverantwortung, Lernbereitschaft und Engagement
  • Selbstständige Arbeitsweise und Spaß an Verantwortungsübernahme
  • Ausgeprägte Team-, Kommunikationsfähigkeit und soziale Kompetenz

Dein persönlicher Kontakt

Frau Felicitas Behnke
Senior HR Managerin
Tel.: 02104 – 219 250
E-Mail: felicitas.behnke@eismann.de

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Inhalte des Studiums

Im dualen Studiengang BWL – Food Management erwerben Studierende eine fundierte betriebswirtschaftliche Ausbildung, die gezielt auf die Anforderungen der Lebensmittelbranche ausgerichtet ist. In den Theoriephasen an der Hochschule stehen klassische Grundlagenfächer wie Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Volkswirtschaftslehre, Rechnungswesen, Controlling, Marketing und Wirtschaftsrecht auf dem Studienplan. Ergänzend werden Kenntnisse in Personalmanagement, Finanzierung, Statistik sowie Projektmanagement vermittelt.

Der Studienschwerpunkt Food Management setzt branchenspezifische Akzente. Inhalte wie Handelsmanagement, Vertriebssteuerung, Supply-Chain-Management, Einkauf und Qualitätsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft bereiten gezielt auf die Besonderheiten des Food-Sektors vor. Auch Themen wie Konsumentenverhalten, Produktentwicklung und Marktanalysen spielen eine wichtige Rolle.

Das duale Studienmodell sorgt für eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis. Die Studierenden übernehmen früh Verantwortung und entwickeln sowohl analytische Fähigkeiten als auch unternehmerisches Denken. Teamarbeit, Kommunikationsstärke und eigenständiges Arbeiten werden gezielt gefördert und bilden eine wichtige Grundlage für spätere Führungsaufgaben.

Die Praxisphasen

Nachdem du dir an der Hochschule das notwendige theoretische Wissen angeeignet hast, geht es in der Praxisphase für drei Monate in unser Unternehmen. Die Praxisphasen gliedern sich für den Bachelor of Arts in Betriebswirtschaftslehre mit den Schwerpunkt Handel/Vertriebsmanagement in zwei Teile: einen Zentral- und einen Vertriebsaufenthalt. In der Praxisphase für den Bachelor of Arts in Betriebswirtschaftslehre mit den Schwerpunkt auf Food Management oder Logistik- und Supply Chain Management wirst du drei Monate in der Zentrale in Mettmann eingesetzt.

Auf der einen Seite lernst du in der Zentrale alle wichtige Abteilungen und deren Ansprechpartner kennen: Im Marketing, in der Logistik oder im Personalbereich bekommst du so eine Übersicht über die aktuellen Themen.

Auf der anderen Seite wirst du im Vertrieb direkt in einer eismann-Niederlassung eingesetzt und schaust dem dortigen Regionalen Vertriebsleiter über die Schulter. So lernst du schnell, wie das eismann-Geschäft funktioniert und übernimmst früh selbständige Aufgaben im Tagesgeschäft einer Vertriebs-Niederlassung.

Dein persönlicher Kontakt

Frau Felicitas Behnke
Senior HR Managerin
Tel.: 02104 – 219 250
E-Mail: felicitas.behnke@eismann.de

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Als Top Employee bei einem Top Employer bekommst du…

  • Attraktive Ausbildungsvergütung inkl. Übernahme von Kosten (z. B. Bücher, Studiengebühren)
  • Feste/r Ansprechpartner/in während des dualen Studiums
  • Freie Entfaltung durch Hands-On-Kultur, flache Hierarchien, Innovationen und schnelle Entscheidungswege
  • Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten
  • Nachhaltige, gesellschaftlich relevante Tätigkeit bei einem sozial engagierten Arbeitgeber
  • „Wir sind eismann“-Wohlfühlpaket: Mitarbeiterevents, kostenlose Parkplätze, moderner Arbeitsplatz, Krankenzusatzversicherung, Mitarbeiterrabatte und als süßer Bonus unsere Eisflatrate

Perspektiven

Mit dem Abschluss in BWL – Food Management eröffnen sich vielfältige Karrierewege in der Lebensmittel- und Konsumgüterbranche. Absolventinnen und Absolventen sind aufgrund der Kombination aus betriebswirtschaftlicher Expertise und branchenspezifischem Know-how besonders gefragt. Durch die intensive Praxiserfahrung während des Studiums verfügen sie bereits über wertvolle Einblicke in Unternehmensstrukturen und betriebliche Abläufe.

Mögliche Einsatzfelder finden sich im Vertrieb, im Marketing, im Einkauf, im Category Management oder im Controlling. Auch Tätigkeiten im Supply-Chain-Management oder in der Unternehmensentwicklung sind denkbar. Innerhalb der eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH bestehen zudem attraktive Übernahmechancen und Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zu Führungspositionen.

Darüber hinaus qualifiziert das Studium für Positionen im nationalen und internationalen Lebensmittelhandel, bei Herstellern von Konsumgütern oder in Handelsunternehmen. Wer seine akademische Laufbahn fortsetzen möchte, kann im Anschluss ein Masterstudium im Bereich Betriebswirtschaft oder Management anschließen und sich weiter spezialisieren.

 

Dein persönlicher Kontakt

Frau Felicitas Behnke
Senior HR Managerin
Tel.: 02104 – 219 250
E-Mail: felicitas.behnke@eismann.de

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BA BWL Food Management

Der Bewerbungsprozess zum dualen Studium:

  1. Deine Bewerbung
  2. Erstes Gespräch
  3. Zweites Gespräch mit Fachaufgabe
  4. Vertragsunterzeichnung

Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann sende uns bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (ausschließlich online) über unser Online-Bewerbungsformular www.eismannjobs.de oder per E-Mail an jobs@eismann.de

Dein persönlicher Kontakt:

Frau Felicitas Behnke
Senior HR Managerin
Tel.: 02104 – 219 250
E-Mail: felicitas.behnke@eismann.de

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Senior HR Managerin
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E-Mail: felicitas.behnke@eismann.de

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