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Auf einen Blick

  • Name des StudienangebotsDiätetik (B.Sc.) — dual
  • FachbereichOecotrophologie
  • StudienabschlussBachelor of Science (B.Sc.)
  • Art des StudiumsDuales Studium (Blended Learning, Online-gestützt)
  • Regelstudienzeit9 Semester
  • Studienplätze25
  • StudienbeginnWintersemester
  • Zulassungsbeschränkungkapazitätsbeschränkt
  • ZulassungsvoraussetzungenHochschulzugangsberechtigung sowie Ausbildungsvertrag und Studienvertrag mit einer der kooperierenden Diätschulen
  • UnterrichtsspracheDeutsch
  • SprachvoraussetzungenFür internationale Studierende: Deutsche Sprachkenntnisse auf dem Niveau DSH 2 (Deutsche Sprachprüfung für den Hochschulzugang) spätestens am Tag der Immatrikulation. Zum Zeitpunkt der Bewerbung ist ein niedrigeres Niveau ausreichend. Bewerbungen bis zum 30. April: B 1 oder äquivalent, Bewerbungen ab 1. Mai: DSH 1 bzw. B 2 oder äquivalent.
  • BesonderheitenDuales Studium: Ausbildung an der Berufsfachschule für Diätassistenz und wissenschaftliches Studium an der Hochschule Fulda

Inhalt und Aufbau

Um was geht's?

Gibt es eine Diabetesdiät? Was kann bei Milchzuckerunverträglichkeit überhaupt noch gegessen werden? Wie sieht eine Ernährung bei Krebs aus? Wie kann einer Mangelernährung vorgebeugt werden? Diese Fragestellungen aus der klinischen Ernährung werden während des dualen Studiums Diätetik umfassend beantwortet. Aufgrund des demografischen Wandels wird in Zukunft mehr diätetische Kompetenz benötigt. Das duale Studium qualifiziert für eine selbstständige und eigenverantwortliche Tätigkeit in der klinischen Diättherapie und Ernährungsberatung. Nach Studienabschluss können Sie Strategien und Konzepte für diätetische Fragestellungen entwickeln, umsetzen und deren Wirksamkeit prüfen. International wird auf dem Gebiet der Diätetik ausschließlich mit einem akademischen Abschluss gearbeitet. In Deutschland wird die Berufsberechtigung nach einer dreijährigen Ausbildung an Berufsfachschulen durch ein staatliches Examen erworben. Der duale Bachelor-Studiengang stellt eine internationale Anschlussfähigkeit dar, die vorher nicht gegeben war, und bietet den ersten Schritt hin zur Akademisierung der Diätassistentin/des Diätassistenten. 

Für wen ist das was?

Arbeiten Sie gerne mit Menschen? Sind Sie naturwissenschaftlich und ernährungsmedizinisch interessiert? Kochen Sie gerne? Könnten Sie sich eine Tätigkeit in der klinischen Diättherapie und Ernährungsberatung vorstellen? Dann ist der duale Bachelor-Studiengang Diätetik genau das Richtige für Sie. Der Studiengang eignet sich für Sie, wenn Sie sich nach dem (Fach-)Abitur mit Ernährung und ernährungstherapeutischen Fragestellungen beschäftigen und ihr Studium mit einer Berufsausbildung verknüpfen möchten. 
 

Wie läuft das Studium ab?

Der Studiengang Diätetik ist als duales Vollzeit-Studium konzipiert. Dazu kooperiert der Fachbereich Oecotrophologie mit fünf staatlichen Berufsfachschulen für Diätassistenz (Diätschulen). Die Regelstudienzeit beträgt 9 Semester. In den ersten 6 Semestern absolvieren Sie parallel zum Studium die Diätassistenten-Ausbildung an einer der Kooperations-Diätschulen. In den letzten 3 Semestern studieren Sie als Vollzeitpräsenzstudium Module aus den Bereichen Diätetik und Ernährungswissenschaft, Diätberatung, Gesundheitsversorgung, Sozial- und Kulturwissenschaften. Die Module bauen schrittweise aufeinander auf. Theoretische Grundlagen und Forschungsmethoden werden in Fallstudien aus der klinischen Praxis angewandt. In Projektarbeit werden Sie umfassende Fragestellungen praxisbezogen bearbeiten. Die Berufspraktischen Studien knüpfen an die Diätassistentenausbildung an und werden von der Hochschule begleitet. 
 

Was kommt danach?

Nach erfolgreich abgeschlossenem Studium können Sie eine selbständige und eigenverantwortliche Tätigkeit in der Diättherapie und Ernährungsberatung ausüben. Darüber hinaus können Sie Konzepte und Strategien entwickeln, um wissenschaftliche Erkenntnisse der Ernährungsmedizin und Diätetik in die Praxis umzusetzen und deren Wirksamkeit zu prüfen.

Potenzielle Arbeitgeber sind vor allem Kliniken und Krankenhäuser, Reha-Einrichtungen, Pflegeheime aber auch Krankenkassen, Forschungseinrichtungen und Hersteller diätetischer Lebensmittel.
Auch ein weiterführendes Masterstudium ist möglich.
 

Hilfe bei Fragen

Fachliche Beratung

Christina Gast

Studiengangskoordinatorin • Projektmitarbeiterin

Allgemeine Beratung

Susan Gamper

Duales Studium • Deutschlandstipendium • Firmenkontaktmesse • Kinderuniversität

Beratung für internationale Studierende

Britta Simon

Admissions Officer

Application and admission (international students and refugees) • Housing • Registration

 

Dein Studium, Deine Module, Deine App

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Bachelor of Science
HS Fulda
Diätetik (dual)
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